好記担仔麺/阿美飯店

>>　佛跳牆（ぶっとびスープ）については、こっこ様の他にも体験され
>>た方の声を伺えればと思います。　実は２６日から３泊４日で台湾に
>>行きます。「好記担仔麺」に近いと言うことを意識して、慶泰大飯店
>>に泊まることにしたくらい、期待していました。
>>　このお店の「蟹おこわ」を第一の、「佛跳牆」を第２の楽しみにし
>>ておりましたので、宜しくお願いします。
>>「蟹おこわ」についても感想をお持ちの方は是非お聞かせ下さい。
>[ 来年また行くぞ！様 Wrote ]-------------------------------------

ぶっとびスープもフカヒレスープも店や値段によって様々です。
私が体験したぶっとびスープ（好記担仔麺ではなく高そうなホテルのレストラン）
はアワビが丸ごと入っていて確かに高級！そうでした（ごちそうになった）。
同様にフカヒレも、ちょっと歯ごたえのあるビーフンのようなものが入っている
程度と、ヒレの形で丸々入っているものでは値段も大きく異なるはずです。
日本ではいずれも高級料理といわれる程の値段が付いていますが、台湾では
ピンからキリまで選択の自由があるということでしょう。
では、如何に安くおいしいものを食べるか？これは食通の方にコメントを
お願いします。私は何食べてもだいたいおいしいと感じてしまうので。
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好記担仔麺でおいしかったもの、細長い米粒の固まりで中に何か入っている、
蒸篭に6〜7個入った料理。あれが「蟹おこわ」だったのかなぁ？
結構おいしかったよーな？　誰か料理名を見てきて教えてください。