好記担仔麺/阿美飯店

横レスで恐縮です。「蟹おこわ」を食べるなら、チョツト遠いけど、発祥の
店と言われている台南市の「阿霞飯店」が美味しかったですよ。初めて食べ
たのは、台南の友達の家でクリスマスパーティーに招かれた時のことでし
た。テイクアウトしてきた物なので、冷めていましたが、それでもかなり美
味しかったです。その翌年の冬に行った時、絶対買いたいと思って、ホテル
から電話してもらったら、営業時間でなく仕込みの時間帯でしたが、テイク
アウトだと言っておいたので、作って待っていてくれました。店で食べる時
と同じ器に盛ってあって、私が行ってから箱に詰めてくれました。誤魔化し
無しです。ただ、残念なのは盛りがイイので小人数では食べ切れません。少
なくとも４〜５人で食べてちょうどいいくらいの量ですね。台南に行く機会
がありましたら、是非お試しあれ。