阿吽坊(台南市)

大人の夜カフェで台南ならではの楽しみ方

細路地にひっそりとお店を構える「阿吽坊」は、なんと築100年という古跡級の古民家をリノベしたお店。もともとは「wabi sabi和寂」という家庭料理のお店だった建物で、お隣は街散策の情報収集基地「navi PLAZA」になっています。年季の入った赤レンガの壁は、大人な雰囲気ただようカフェバーにピッタリ。コーヒーとカクテルが楽しめるここのお店のメニューには、シンプルなものからほかでは味わえないような変わり種までが並んでいます。ガス瓶とお猪口のようなグラスに入って登場するマンダリンブレンドのアイスコーヒーは、琥珀色の見た目とスッキリとした後味がたまりません。
日本でバリスタとして、そしてバーテンダーとしての修業を積んだというREXさん。実際にお店に立つことで覚えていったという日本語もお手のもので、コーヒー豆もアルコールも巧みに操ります。コーヒーやお酒の事がよくわからなくても、自分の好みを伝えて、オリジナルの裏メニューを作ってもらう…なんてこともOKです。またこのお店では、小吃の街台南ならではのお酒の飲み方も楽しめます。夜7時以降はお酒によく合うおつまみ小吃がメニューに登場することもあるので、ぜひ相談してみてくださいね。
まとわりつくような熱気に包まれる南国の夜、「阿吽坊」ちょっと一杯、大人な夜カフェを楽しんでみませんか？（岩田優子）