盧記上海

今日上海菜館に行ってきました。料理、店の雰囲気等、口コミ、ナビさんの紹介どうりでしたが
地図が誤りで店に着くまでに台湾の人、２人に尋ね店まで案内してくれましたので、なんとかたどり着きましたが、大変苦労しました。　地図の訂正が親切だと思います、、、。 

　12月10日に台北に行ってきました。
台北松江路付近のガーラホテル、ゴールデンチャイスナホテルに宿泊する時はいつも訪ねて行く、上海家庭料理のお店であります。　　
　ご夫婦で料理店を経営しており、言葉は通じなくても、日本語メニューも有り、良心的で安いので腹一杯食べられます。
最近、特に海老料理で海老がプリプリで美味しく、一度お試し下さい。　　
また、日本人にでも親切ですので安心です。 

平成２２年６月７日に行ってきました。
日本語メニューも有り、蝦（海老）料理の炒め、醤油味付けを食べました。
海老はプリプリで美味しく、店主のご夫婦も日本が好きでまるで日本に居る
様な居心地の良さが感じられました。
しかも、明朗会計でかつ低料金で、穴場ですよ。
地元の人が食事に来る店で、台湾人とも仲良くなれる店でした。 

４月３０日に訪問。
空心菜が美味しかったので思わずにっこりでした。
柔らかめの茎、にんにく、塩味の微妙な味加減がビールやお茶に合いました。
他の料理もよかったけど、台北で８０ＮＴ＄ほどはリーズナブル。
また行きたいです。 

５月３日（木）2人で昼食。
空心菜（２皿）、杭州又悶肉（豚角煮）、牛肉麺、牛肉焼飯、ビール２本で合計５６８元でした。昔の佳園の味とは違いますが、庶民の味として楽しむことができました。また、昔の佳園のメニューもおいてあり、宮保蝦仁を辛い辛いと言いながら、唐辛子まで食べたことを懐かしく思い出しました。今回、残念だったのは、緑のビンの台湾生ビールがなく、金牌などと書かれたビールしかなかったことです。あのビールと痲婆豆腐は、最高でした。 

2006年7月8日に行ってきました。
クチコミを参考にすごく楽しみにして行ったのですが、
結果としては　イマイチです。
脆皮蝦巻は残してしまいました・・・
7時30日頃いったのですが、お店はガラガラ・・・・・
台湾は美味しいお店とそうでないお店は込み具合で一目瞭然です。
滞在されている方なら行かれてみても良いとは思いますが、
観光で来られた方がわざわざ行く価値は？？？？？です。 

随分、評判がよかったので初日に期待大で行きました。
まず店員さんはとても感じが良かったです。
肝心の味ですが、ナビさんお勧めのイカのから揚げはおいしかった
けど後の牛肉の煮込み、脆皮蝦巻はどうも素材の味がいかされてい
ないというか…ウ〜ンでした。残念でした。 

初めて行きました。プリントアウトして、ナビおすすめのものを食べまし
た。
キャベツのサラダは馬のえさのように大盛りです。シャンツァイ入りで、
ただのふつーのサラダでした。
えびの湯葉巻きはヨーグルトのような塊が一緒に入っていて、甘いような
甘くないような何とも味わった事のない気持ち悪い味。全部残しました。
すべて独特なにおいと香辛料。ビギナーにはおすすめできません。
私はにがてでした。 

２００５年１１月２２日（月）に行ってきました。麻婆豆腐の味が
大変甘くなっており、全く変わったように感じました。経営者が代
わったと聞きましたが、料理人も替わったのでしょうか。味の変化
の理由をご存知の方、教えてください。 

>２００５年１１月２２日（月）に行ってきました。麻婆豆腐の味が
>大変甘くなっており、全く変わったように感じました。経営者が代
>わったと聞きましたが、料理人も替わったのでしょうか。味の変化
>の理由をご存知の方、教えてください。

>[ shou様 Wrote ]-------------------------------------

元の味をお楽しみなら荷風中国菜がかなり近いですよ。でもスポンサ
ーの変わった訳はどうしてなんでしょう？ 

クチコミの評判がよかったので10月9日に4人で行ってきました。
店の前が一方通行のため大通りから一本まわって入らなければ行けないの
でわかりにくく、タクシーの運ちゃんとグルグル廻ってやっと辿り着けま
した。
でも行って大正解でした。愛想のいいキャイーンの天野君に似たおねえち
ゃんのお勧めの料理はどれも絶品で、イカの揚げ物などは今まで食べた事
のない味で感動ものでした。豚の角煮もとろけるようで素晴らしかった。
こんなに美味しいのにお客さんは少なかったのが不思議でしたがそのぶん
ゆっくりできました。
次回もぜひ行きたいです。 

7/22に盧記上海（元・佳園小館）行ってきました！
MRT雙連駅より市内の地図、台湾ナビのマップ/詳細情報、住所表記
を参考に徒歩で行きましたが看板を変更した事を知らずに１度お店
の前を通り過ぎてしまいました。（汗）
２周目に近くのｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで道を聞くと親切な定員さんがお店まで案
内しくれましたが、出発前に台湾ナビの口コミ(看板変更)をチェッ
クしていなかったのが痛かったですね(>_<)ヽ
お店の方は食事の時間帯より早く到着した為か空いており、ゆっく
り親切に対応して頂く事ができました。

料理の方は『杭州又悶肉』『肱皮蝦巻』『炒飯』『冬瓜とアサリの
スープと他１種類(名前を忘れてしまいました)』『五味中巻』を注
文しました。
注文した料理の内容(量)が想像以上にあった為に食べきれず、少し
残してお店の方に悪い事しまいました。
でも料理は全て美味しくて、私は特に『五味中巻』の特製タレの味
が忘れられません♪

美味しい料理も堪能できた事もあり、道に迷った事もいい思い出に
なりました！また台湾へ行く事があれば是非行きたいお店ですね♪ 

メニューもきれいで見やすいですが、写真はありません。ご主人が
ナビのプリントを持ってきて料理を勧めてくれました。奥さんも気
さくで雰囲気のいいお店です。お客は近所の人が多い感じでした。
２人で杭州又悶肉、五味中巻、肱皮蝦(豆腐)巻、野菜炒めとご飯を
頼みました。(頼みすぎたけどほとんど完食!)
次は違う物を食べようと思うのですがいつも大体このメニューで
す。次の日は、排骨飯と蝦炒飯と酸辣湯を食べました。又悶肉飯
は、２つからの注文なのであきらめました。
どれも安くてとてもおいしく訪台の時は、必ず行く店になっていま
す。一度行くとまた行きたくなるお店です。

お店に行くときは、雙連からタクシーで松江路までといって少し手
前のセブンイレブンの辺りで降ろしてもらって歩きます。近くのス
ーパーもおもしろいですよ。 

こちらで調べて佳園小館に６月１５日に行ってきました。オススメ
の物を食べましたが、どれも本当においしくて、教えて頂いた皆さ
んに謝々です。その時の看板は確かに”佳園小館”だったのです
が、２日後の１７日にもう一度食べにいったら”佳園小館”が外さ
れて地面に横になっていて、新しく”廬記”という黄色の看板に変
わっていました。
思い起こせば、１５日もお箸入れの印刷は”廬記”だったのでちょ
っと変だなとは思っていたのですが・・・
言葉が出来ないため、詳しい事情はわかりませんが、初めて行かれ
る際はお気を付けください。
ちなみに料理はおいしかったので、調理される方は変わっていない
のかもしれません。
特に角煮は最高でした！ 

>こちらで調べて佳園小館に６月１５日に行ってきました。オススメ
>の物を食べましたが、どれも本当においしくて、教えて頂いた皆さ
>んに謝々です。その時の看板は確かに”佳園小館”だったのです
>が、２日後の１７日にもう一度食べにいったら”佳園小館”が外さ
>れて地面に横になっていて、新しく”廬記”という黄色の看板に変
>わっていました。
>思い起こせば、１５日もお箸入れの印刷は”廬記”だったのでちょ
>っと変だなとは思っていたのですが・・・
>言葉が出来ないため、詳しい事情はわかりませんが、初めて行かれ
>る際はお気を付けください。
>ちなみに料理はおいしかったので、調理される方は変わっていない
>のかもしれません。
>特に角煮は最高でした！

>[ スタークレスト様 Wrote ]-------------------------------------

うわ〜、名前変わったんですね〜。
私も台湾に行くたびに楽しみに通っているお店の一つです。
知らなかったら、次回、渡台したときに行けなかったかも・・・。
情報ありがとうございます。
しかし、会社として登録したとは、儲かってますね〜。
昔は（今でもそうですが）日本語はぜんぜん通じず、メニューも今みたいに
綺麗なのじゃなくて、汚い手書きの紙切れだったのに。佳園の息子が、訪れ
るたびに大きくなってて、ここ2年くらいは、その息子（１０歳位）が片言
の日本語でオーダーとってくれたり、何だか感慨深かったんですが・・・。
佳園の名前が変わっても、中身が変わらないでいてくれることを祈るばかり
です。 

>こちらで調べて佳園小館に６月１５日に行ってきました。オススメ
>の物を食べましたが、どれも本当においしくて、教えて頂いた皆さ
>んに謝々です。その時の看板は確かに”佳園小館”だったのです
>が、２日後の１７日にもう一度食べにいったら”佳園小館”が外さ
>れて地面に横になっていて、新しく”廬記”という黄色の看板に変
>わっていました。
>思い起こせば、１５日もお箸入れの印刷は”廬記”だったのでちょ
>っと変だなとは思っていたのですが・・・
>言葉が出来ないため、詳しい事情はわかりませんが、初めて行かれ
>る際はお気を付けください。
>ちなみに料理はおいしかったので、調理される方は変わっていない
>のかもしれません。
>特に角煮は最高でした！

>[ スタークレスト様 Wrote ]------------------------------------
　やっぱり名前変わってたんですね。もう名前は忘れてしまいました
が、私が行った時もたしかに黄色い看板にかわってました。とりあえ
ずまだあるという事がわかってよかったです。皆様の情報に感謝しま
す。 

>２日後の１７日にもう一度食べにいったら”佳園小館”が外さ
>れて新しく”廬記”という黄色の看板に変わっていました。
>思い起こせば、１５日もお箸入れの印刷は”廬記”だったのでちょ
>っと変だなとは思っていたのですが・・・
>言葉が出来ないため、詳しい事情はわかりませんが、初めて行かれ
>る際はお気を付けください。


スタークレスト様

情報ありがとうございます。めったにない瞬間に立ち会われましたね（笑
私も12日にこちらに行って来ました。奥さんも店の小姐もにこにこと
気持ちのよい接客で、日本人に人気のメニューとおぼしき品を
一通り奨められて選択しましたが、どれも美味しく大満足で帰って来ました。
この次は別メニューに挑戦しようと思います。
佳園小館が見つからなかった。という書き込みを見かけたので、
単に場所が判らなかったのかと思ってましたが、もしかして改名後だったのかも…
（表通りから入った通りの方に面してるので、私達もタクシーのオジさんと一緒に探しな
がら辿り着きました）




ちょっとここからレス内容の趣旨からそれるのですが…

地図をプリントアウトして持っていきましたが
それについて少し注文があります。道を白抜き／ブロックを薄い黄色の地にした地図は、
可読性が良いとは言えない表記だと思います。特に大通りの間の細い道など
地図ではあるのか無いのか判りにくく（暗い車内だから尚更）
タクシーのオジさんは老眼鏡を出す始末。迷ったあげく行き過ぎたので
降りる時、20元オマケしてくれました（プロ根性に拍手！）

＜情報を搭載する＞地図は店やコンビニ、目印のアイコンをかき込むので
五月蝿くならないように、極力ブロックの地色を薄くしているのでしょうけど
地色を敷いて道を白抜きにするより、通りの方を青系のグレーなどにした方が
可視性と判りやすさも増すかと思います。利用状況は明るい所で若い人。ばかりでは
ありませんし。地図本来の目的より見かけ重視のイラスト的なものが叛乱する昨今ですが
観光客に必要なのは情報です。全体図はともかく各店店舗へのアクセスの
＜部分マップ＞には特に求められるポイントかと思います。

職業柄気になりましたので、つい一言申し上げました
これからも台湾の情報をよろしくお願いしますね。 

>>２日後の１７日にもう一度食べにいったら”佳園小館”が外さ
>>れて新しく”廬記”という黄色の看板に変わっていました。
>>思い起こせば、１５日もお箸入れの印刷は”廬記”だったのでちょ
>>っと変だなとは思っていたのですが・・・
>>言葉が出来ないため、詳しい事情はわかりませんが、初めて行かれ
>>る際はお気を付けください。
>
>
> スタークレスト様
>
>情報ありがとうございます。めったにない瞬間に立ち会われましたね
（笑
>私も12日にこちらに行って来ました。奥さんも店の小姐もにこにこと
>気持ちのよい接客で、日本人に人気のメニューとおぼしき品を
>一通り奨められて選択しましたが、どれも美味しく大満足で帰って来ま
した。
>この次は別メニューに挑戦しようと思います。
>佳園小館が見つからなかった。という書き込みを見かけたので、
>単に場所が判らなかったのかと思ってましたが、もしかして改名後だっ
たのかも…
>（表通りから入った通りの方に面してるので、私達もタクシーのオジさ
んと一緒に探しな
>がら辿り着きました）
>
>
>
>
>ちょっとここからレス内容の趣旨からそれるのですが…
>
>地図をプリントアウトして持っていきましたが
>それについて少し注文があります。道を白抜き／ブロックを薄い黄色の
地にした地図は、>可読性が良いとは言えない表記だと思います。特に大
通りの間の細い道など>地図ではあるのか無いのか判りにくく（暗い車内
だから尚更）>タクシーのオジさんは老眼鏡を出す始末。迷ったあげく行
き過ぎたので>降りる時、20元オマケしてくれました（プロ根性に拍
手！）>
>＜情報を搭載する＞地図は店やコンビニ、目印のアイコンをかき込むの
で>五月蝿くならないように、極力ブロックの地色を薄くしているのでし
ょうけど>地色を敷いて道を白抜きにするより、通りの方を青系のグレー
などにした方が>可視性と判りやすさも増すかと思います。利用状況は明
るい所で若い人。ばかりでは>ありませんし。地図本来の目的より見かけ
重視のイラスト的なものが叛乱する昨今ですが>観光客に必要なのは情報
です。全体図はともかく各店店舗へのアクセスの>＜部分マップ＞には特
に求められるポイントかと思います。
>>職業柄気になりましたので、つい一言申し上げました
>これからも台湾の情報をよろしくお願いしますね。
>[ sona様 Wrote ]-------------------------------------

こんにちは。台北ナビです。
前回お店にお電話したところ「ジャーユエン（佳園の中国語）」と言って
電話に出られたので、引越ししたのかどうかのみを確認いたしました。
まさか、店名の変更とは、思いませんでした。
本日書き込みを拝見し、再度お電話したら、やはり「ジャーユエン」とお
店の奥さんが出られました。
お店の名前が変わったのですか？と伺うと、会社として登録したため「盧
記上海」に看板を変えたけど、入り口にはまだ「佳園小館」とかけてあり
ます」とのお返事でした。しばらくは両名とも使うそうです。
料理内容の変更などはないようですが、後日記事の訂正はいたしますの
で、もうしばらくお待ちください。
また、地図についての貴重なご意見をありがとうございます。
検討させていただき、見る方々が使いやすい地図になるよう改善していき
たいと思います。 

ナビの掲示板交流広場で知り合った方たちと3人で行って参りました。

ボリュームを考慮せずあれこれ頼み・・・

杭州又悶肉
五味中巻
肱皮蝦巻（メニューには掲載されておらず・・・）
排骨飯
空芯菜の炒め物
酸ラー湯
きゅうりと豚肉のスープ

サービスできゅうりの漬物が出て来ました。
（これが案外さっぱりしてて箸休めにはGOOD）

さすがに3人でこの量は多すぎ（無謀とも言う？）ました（笑）
スープ類は小椀でも3〜4人分有にありますのでそれぐらいの人数なら1種
類に止めた方が正解かも知れません。
お持ち帰り・・・しても結局食べないしなあ・・・です。
（料理は・・・温かいうちに食べるべし！ですね）
お店の方申し訳ないっ・・・

私のお勧めは杭州又悶肉と五味中巻です。
（五味中巻をオーダーしてなおかつ排骨飯だと肉＋肉でくどいかも知れま
せん）

排骨飯は排骨がカットされずに出てきますので数人で分けて食べることを
前提とするならば、予めお肉をカットしてくれるように頼むと分けるのが
楽です。

これで1人290元・・・以内。
お値段を考えると満足できるお味です。 

>ナビの掲示板交流広場で知り合った方たちと3人で行って参りました。
>
>ボリュームを考慮せずあれこれ頼み・・・
>
>杭州又悶肉
>五味中巻
>肱皮蝦巻（メニューには掲載されておらず・・・）
>排骨飯
>空芯菜の炒め物
>酸ラー湯
>きゅうりと豚肉のスープ
>
>サービスできゅうりの漬物が出て来ました。
>（これが案外さっぱりしてて箸休めにはGOOD）
>
>さすがに3人でこの量は多すぎ（無謀とも言う？）ました（笑）
>スープ類は小椀でも3〜4人分有にありますのでそれぐらいの人数なら1種
>類に止めた方が正解かも知れません。
>お持ち帰り・・・しても結局食べないしなあ・・・です。
>（料理は・・・温かいうちに食べるべし！ですね）
>お店の方申し訳ないっ・・・
>
>私のお勧めは杭州又悶肉と五味中巻です。
>（五味中巻をオーダーしてなおかつ排骨飯だと肉＋肉でくどいかも知れま
>せん）
>
>排骨飯は排骨がカットされずに出てきますので数人で分けて食べることを
>前提とするならば、予めお肉をカットしてくれるように頼むと分けるのが
>楽です。
>
>これで1人290元・・・以内。
>お値段を考えると満足できるお味です。

　のまど様へ

　お久しぶりでございます。いやいや食べましたねぇ（笑）

　いっしょに行かれた方々は男性？それとも女性？いずれにしても楽しいお
食事会になったようですね。しかも「安いっ！」

　お腹もお財布も大満足と言ったところでしょうか。ぜひぜひ次回の訪台時
には私もチャレンジしたいと思います〜。

　おいしい料理が楽しく、そしてお腹いっぱい食べられることが旅行時の最
高の幸せに違いないと確信している私にとっては、このうえない情報でし
た。

　ありがとうございました。