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ヤニック夢想村-陽明山美軍宿舎

YANNICK 1号店Coffee Years/2号店Happy Cake亞尼克夢想村

閉店・移転、情報の修正などの報告

マンゴー味は期間限定!インスタ映え間違えなしのフォトジェニックな空間で幸せケーキを!

フレッシュマンゴーづくしは夏だけのお楽しみ!

フレッシュマンゴーづくしは夏だけのお楽しみ!

画像提供:亞尼克菓子工房股份有限公司

画像提供:亞尼克菓子工房股份有限公司


こんにちは、台北ナビです。

「亜尼克YANNICK(ヤニック)」 のロールケーキ、もうすでに体験済みですか?台湾では1日8千本以上も売り上げているという人気のケーキ、日本でも2016年からネット通販で気軽にお取り寄せできるようになり、その魅力にハマっている人も少なくないのではないでしょうか?

そんな「ヤニック」、台湾の主要都市にショップやカフェを展開していますが、とりわけ数年前から地元っ子のブログやSNS等で話題になっているのが「ヤニック夢想村-陽明山美軍宿舎」です。写真で見ると、と~ってもステキ♪今回、ナビも行ってきました!

それでは、その様子をレポート致します。

わざわざ目指したい、ステキな空間

マーケティングエグゼクティブの劉倚辰さんと看板犬のウーピー

マーケティングエグゼクティブの劉倚辰さんと看板犬のウーピー


「ヤニック夢想村-陽明山美軍宿舎」はその名の通り、台北市の外れにある陽明山の上にあります。当時、朝鮮戦争勃発により米軍(美軍)が台湾に駐留。その際、台湾政府が米軍宿舎として建設したのがここでした。のちの2008年に台北市文化景観として登録され、その一部を「ヤニック」が引き継ぎ、カフェとしてリノベーション。歴史に触れながら、「ヤニック」のケーキがいただける空間として生まれ変わりました。

「アメリカが小麦粉やチョコレートをもたらしました。それらを原料としてヤニックはケーキ作りをしています。今日のヤニックの存在は米軍のおかげでもあります」とはマーケティングエグゼクティブの劉倚辰さん。
台湾らしさも残されていますよ~! 台湾らしさも残されていますよ~! 台湾らしさも残されていますよ~!

台湾らしさも残されていますよ~!

趣きの異なる2つのヤニック夢想村

ピクニックエリア。この日は残念ながら雨でした…

ピクニックエリア。この日は残念ながら雨でした…


「ヤニック夢想村-陽明山美軍宿舎」は、同じ敷地に隣り合うように2つの「ヤニック」が寄り添います。パイやタルトがいただける「ヤニック1号店Coffee Years」と、カップケーキやロールケーキのある「ヤニック2号店Happy Cake」で、それらの後方の庭はオープンエアのピクニックエリアとして開放されています。基本、2店舗間の持ち込みはできませんが、ピクニックエリアであれば両方の味を楽しむことも可能です。

また、店内でお召し上がりの際は、先に席を確保してからオーダーをしてくださいね。
1号店

1号店

2号店

2号店

ヤニック1号店Coffee Years

オトナっぽいムーディーな空間の1号店。広々とした店内の壁には当時の面影を残す写真が掛けられ、古き良きアメリカを彷彿させる小物類も飾られています。壁のレンガや窓の鉄格子は昔のまま。高い天井も気持ちがいいものです。
ダークな店内 ダークな店内 ダークな店内

ダークな店内

当時をしのばせるインテリア 当時をしのばせるインテリア 当時をしのばせるインテリア

当時をしのばせるインテリア

トリックアートになっています

トリックアートになっています

よ~く見るとYANNICKの文字はコーラの蓋で作られていました!

よ~く見るとYANNICKの文字はコーラの蓋で作られていました!


こちらの店内でいただけるのは、パイやキッシュ、タルト類。いつ行っても食べられる定番から、旬のフルーツを使用した季節のタルトなど。常時二十数種が味わえます。

25度N檸檬派 95元 


屏東九如産の無農薬フレッシュ搾り立てレモンエキスをたっぷり使い、さわやかなパイに仕上げました!

風味豊かなレモンクリームに、キメの細かいレモンメレンゲが甘酸っぱさを引き立てます。パイ生地には細かなチョコレートを練り込んであるから、食べた時にサクサク&シャリシャリとした食感が楽しめます。ショップイチオシの商品です。

鮮芒丁丁 125元


夏の特別メニューは愛文マンゴーを使ったタルト。

湿度の高い台湾にあって、いつまでタルト生地がしっかりサクサクなのもうれしいポイント!

芋花園 98元


もともとは母の日の特別ケーキとして用意されたこちら。あまりの人気に継続して販売しています。

かわいらしい見た目も去ることながら、甘さ控えめだけど濃厚なタロ芋風味にファン急上昇中!台湾のタロ芋クリームと北海道フレッシュ生クリームのコラボが絶品です。

ヤニック2号店Happy Cake

2号店は明るい陽射しが差し込む、すがすがしい空間。工房も備えていて、焼き上がるケーキの香りがぷわ~んと漂い、まさに夢心地です。実際にどのように作られるか見ることができるのは、安心にも繋がりますね!
クリームをイメージしたガラス窓の向こうに作業をしている様子を見学することができます!

クリームをイメージしたガラス窓の向こうに作業をしている様子を見学することができます!

カラフルなモザイクタイルはオーナーとスタッフみんなでデザイン、はめ込みました!温かな心でおもてなし♡の気持ちが込められています

カラフルなモザイクタイルはオーナーとスタッフみんなでデザイン、はめ込みました!温かな心でおもてなし♡の気持ちが込められています

定期的にアーティスト達の作品を展示。ギャラリーの役割も果たしています

定期的にアーティスト達の作品を展示。ギャラリーの役割も果たしています



こちらの店舗はカップケーキやロールケーキがメインです。しかもカップケーキ「Well」シリーズの扱いは「ヤニック」全店舗の中でもここだけ!一般的なカップケーキよりボリューミーなのもうれしい♪

また、なんといってもおすすめはロールケーキ。こちらの店舗で焼き上げられた焼き立てをウインドウに並べています。だからより新鮮!日本でもいただけるロールケーキですが、クール便でのお届けのため、出来たてのフレッシュさは台湾ならでは!ぜひ、お試しを~!

亞尼克生乳捲-原味 380元


北海道産のフレッシュ生クリームを使用した、プレーン味のロールケーキ。

台湾人の好みに合わせて乳脂肪分は一般的な日本のものより控えめの28%。だからとっても軽くて、あっさり~♪スチームオーブンで焼き上げた生地もふっくらとキメが細かいのが特徴。いくらでも食べられちゃいます!

亞尼克生乳捲-新鮮芒果 485元 


プレーン味のロールケーキ1本に丸々1個のフレッシュ愛文マンゴーを巻いたこちらは、6月初旬~8月ごろまでの期間限定品!

海外へ輸出されるのと同等の最高級マンゴーを使用。但し、輸出品は熟す前に収穫しますが、こちらのマンゴーは木の上で完熟したものを収穫するから甘さとジューシーさが格段に違います!食べればきっと幸せになれるはず!
ロールケーキは店内のキッチンでパティシエの手により1本1本、手作りされています!上記の他にチョコ、抹茶味があります。但し、ロールケーキはカット販売していません。店内でお召し上がりになりたい場合は1本でのご購入になり、カットをご希望の場合、お申し出ください。
マンゴーを2つたっぷりと並べ…

マンゴーを2つたっぷりと並べ…

亞尼克の誇るあっさりフレッシュ生クリームを間にプラスし…

亞尼克の誇るあっさりフレッシュ生クリームを間にプラスし…

巻いていきます!

巻いていきます!

あっという間に巻かれます!

あっという間に巻かれます!

超ロングマンゴーロールケーキの出来上がり! 1度で2個分作るのが亞尼克方式♪

超ロングマンゴーロールケーキの出来上がり! 1度で2個分作るのが亞尼克方式♪

最後に2つに切って出来上がり~☆

最後に2つに切って出来上がり~☆

 


芒果Well 125元


こちらも夏季限定品。「ヤニック夢想村」ならではの味にトライしたいならこちらをどうぞ!

ふんわりしたケーキの上に、いっぱいの存在感を放つマンゴーは病みつきになりそう。優しい味です~。

草莓Well 89元


かわいらしい見た目が印象的なイチゴのカップケーキ。

かわいい写真を撮りたいなら、こちらがおすすめ!もちろん味も間違いなしです!

極品綜合咖啡 Hot120元、Iced120元


強い苦味が特徴のオリジナルブレンドコーヒー。

ひと口含むと口の中に広がる香り、そして喉を通り抜け、再び口の中に戻る苦味。この苦さが甘いケーキ類にピッタリです。

有機老薑高山紅茶 Hot95元


ふわっと香るショウガの香りに和むオーガニックジンジャーティー。

寒い冬にもてはやされるジンジャーティーですが、クーラーで冷え冷えの夏にもおすすめです!
こちらではDIY教室も開催されています。3才の子供から大人まで参加OK!レッスンは中国語で行ないますが、先生が手取り足取り指導してくれるので言葉の問題も心配ありません。

各種メニューの用意がありますので、参加希望者はEメール(sweetvillage@yannick.com.tw)で事前に申し込みを。受講時間は約1時間半、参加費用は300元/人がかかります。

今すぐ食べたい!そんな時には日本でお取り寄せ

画像提供:亞尼克菓子工房股份有限公司

画像提供:亞尼克菓子工房股份有限公司


「すぐにでも食べた~い!」そんな人は日本に居ながらにして「ヤニック」の味を楽しめるお取り寄せ、しちゃいませんか?扱いはロールケーキのみですが、人気のクリームロール(プレーン味)やマンゴー味はもちろん、日本でのみ発売のタピオカウーロンミルクティロールケーキとマンゴーチョコレートロールケーキも。

セットで買えばさらにお得になるから見逃せません。
日本で「ヤニック」の味を楽しんだら、次は台湾の「ヤニック夢想村-陽明山美軍宿舎」で本場のお楽しみください!

以上、台北ナビでした。 

記事登録日:2017-07-10

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2017-07-10

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