和昌茶荘

>>[ 在台北３年目様 Wrote ]-------------------------------------
>
>半信半疑で、このたび初めて、この店を訪れました。
>
>特に新しい意見は無いのですが、１つだけ、ホテルに帰ってから首をかし
げて
>います。
>
>お店でもらった凍頂烏龍茶のティーバッグを使って、お茶を入れました。
凍頂
>烏龍茶の色が、やけに濃い茶色でした。これって、大陸のウーロン茶では
ない
>のでしょうか？
>台湾のウーロン茶は、煎り方にもよるのでしょうけど、たしか、緑色のは
ず。
>もらったものに文句を言うつもりはないのですけど。
>私の知識が間違っているのでしょうか？誰か知っていれば教えてくださ
い。

>[ もしかすると？様 Wrote ]-------------------------------------

私も，2月26日に和昌茶荘さんに訪れました．
私の意見を言わせていただくと，和昌茶荘さんは良い店だとおもいます．
お茶の値段もお手ごろで，多くの種類を試飲できるし，何よりも，
アットホームな感じがお茶を何倍もおいしくさせていると思います．

「もしかすると？」さんの疑問なのですが，伝統的な製茶法で作られた凍
頂烏龍茶は，一瞬，鉄観音と見間違えるような茶葉で，水色も濃い色をし
ています．このような伝統的凍頂烏龍茶を置いている店は，ごくわずかで
す．しかし，「もしかすると？」さんが指摘されているように，和昌茶荘
さんの凍頂烏龍茶のTeabagは，和昌茶荘さんで販売している凍頂烏龍茶の
「尊品」「金セン」「極品」とは異なるものです．凍頂烏龍茶のTaebagが
伝統的凍頂烏龍茶か否かは私には分かりませんが．