和昌茶荘

>>来台する節は、必ず茶店で茶葉を購入するのですが、ナビの書き込
>>みで好評でしたので、常用店に行く前に今回初めて和昌茶荘にお邪
>>魔しました。
>>10時前に来店したのに関わらず、ＧＷと言う事で若い日本人男性３
>>名の方が来店していました。
>>早速試飲させていただきました。
>>いただいた順序に私的評価をしたいと思います。
>>１．東方美人茶：結構美味しい
>>２．金萱茶：特にミルクの香りが他店の茶葉より強いが、味に関し
>>てはもう一歩の感じ。香りを楽しむのでしたら良いと思います。
>>コメント）常用店で聞いた話ですと香りが強い場合は、香辛料を加
>>えている場合があるとのこと。ちょっと香りが強く、この点でどう
>>かなと感じました。
>>３．杉林渓烏龍茶：香り味共に普通
>>お店の高山茶の最高グレードでしたが、新茶でなかったことに関係
>>したのでしょうか？
>>残念なこと
>>１．茶うけがなかったこと
>>２．100gから買えるとのことで注文をした所、パック済みの商品が
>>その場で出てきました。多品種の商品があるに関わらず何故と感じ
>>ました。いつものお店でしたら、その場でパックします。
>>３．最高グレードの商品が500元/100g程度でした。標高2000ｍ超の
>>ハイグレード商品がもっとあってはと感じました。
>>トータルで評価をするといつもの常用店がベストと考え、次回はお
>>邪魔しないことになりそうです。
>
>>[ YASU様 Wrote ]-------------------------------------
>当方もYASU殿と同様の理由で店を訪れました。いつもは違う店に行っていま
>す。当方が試したのは梨山茶、高山（阿里山）茶の２種。
>
>梨山茶は、店内で試飲した茶の茶葉の香りも色も、購入した茶葉と比べて異
>なっていました。購入の際に、目の前の茶のタンクからそのまま茶葉をパッ
>クするように言おうとしましたが、日本人観光客の方々が多すぎて(長時間
>待っている)遠慮しました。これが失敗だったと反省はしています。帰宅後
>に気が付いた時点で店に商品交換を要求に行こうかとも思いましたが、家族
>同伴ですし、不要なトラブルも避けたいので見送りました。
>
>試飲した梨山茶の茶葉の香り(乾燥状態での)が強すぎるのは気になった。一
>般的には、Roast後の梨山茶の茶葉からはかすかな甘い芳香程度のはずなの
>ですが・・。YASU殿の書かれた香辛料を加えている場合というお考えは当方
>も理解できます。それと、梨山茶が533元/100gでは、あくまでも一般的な話
>ですが、購入できないのでは・・・。市販よりも極端に安いです。この値段
>では、高山(阿里山では良いクラスの)茶、または高山(杉林渓)に届く程度で
>はないかと・・・。
>
>試飲した阿里山茶に関しては、特にコメントはありません。阿里山茶は美味
>しいことは美味しいですが、一般的に手に入りやすい無難な商品です。
>
>では、茶器はと期待しましたが、一般(高級とは言えない・・・)メーカーの
>量産物のみで、結局は購入せず。
>
>日本人観光客の方々が茶を試飲し、一般的な茶の入れ方を聞いて、気に入っ
>た(美味しいと思った)茶を買うという点においては、よろしいのではないで
>しょうか？
>
>当方も、今後このお店にお邪魔することはおそらく無いと思いますが、大事
>なことは個人個人の満足度であり、好みです。この点で皆様が満足される限
>りにおいては、何もコメントはありません。

>[ 在台北３年目様 Wrote ]-------------------------------------

半信半疑で、このたび初めて、この店を訪れました。

特に新しい意見は無いのですが、１つだけ、ホテルに帰ってから首をかしげて
います。

お店でもらった凍頂烏龍茶のティーバッグを使って、お茶を入れました。凍頂
烏龍茶の色が、やけに濃い茶色でした。これって、大陸のウーロン茶ではない
のでしょうか？
台湾のウーロン茶は、煎り方にもよるのでしょうけど、たしか、緑色のはず。
もらったものに文句を言うつもりはないのですけど。
私の知識が間違っているのでしょうか？誰か知っていれば教えてください。