和昌茶荘

>>>[ 在台北３年目様 Wrote ]-------------------------------------
>>
>>半信半疑で、このたび初めて、この店を訪れました。
>>
>>特に新しい意見は無いのですが、１つだけ、ホテルに帰ってから首をかし
>げて
>>います。
>>
>>お店でもらった凍頂烏龍茶のティーバッグを使って、お茶を入れました。
>凍頂
>>烏龍茶の色が、やけに濃い茶色でした。これって、大陸のウーロン茶では
>ない
>>のでしょうか？
>>台湾のウーロン茶は、煎り方にもよるのでしょうけど、たしか、緑色のは
>ず。
>>もらったものに文句を言うつもりはないのですけど。
>>私の知識が間違っているのでしょうか？誰か知っていれば教えてくださ
>い。
>
>>[ もしかすると？様 Wrote ]-------------------------------------
>
>私も，2月26日に和昌茶荘さんに訪れました．
>私の意見を言わせていただくと，和昌茶荘さんは良い店だとおもいます．
>お茶の値段もお手ごろで，多くの種類を試飲できるし，何よりも，
>アットホームな感じがお茶を何倍もおいしくさせていると思います．
>
>「もしかすると？」さんの疑問なのですが，伝統的な製茶法で作られた凍
>頂烏龍茶は，一瞬，鉄観音と見間違えるような茶葉で，水色も濃い色をし
>ています．このような伝統的凍頂烏龍茶を置いている店は，ごくわずかで
>す．しかし，「もしかすると？」さんが指摘されているように，和昌茶荘
>さんの凍頂烏龍茶のTeabagは，和昌茶荘さんで販売している凍頂烏龍茶の
>「尊品」「金セン」「極品」とは異なるものです．凍頂烏龍茶のTaebagが
>伝統的凍頂烏龍茶か否かは私には分かりませんが．

>[ サチダツユトモ様 Wrote ]-------------------------------------

>お茶の値段もお手ごろで，多くの種類を試飲できるし，何よりも，
>アットホームな感じがお茶を何倍もおいしくさせていると思います．
との、サチダ様のご意見には私も賛成です。
私は、最近は、この店に行っていません。あくまでも私見ですが、多くの日本人観
光客が争って訪れるほどのお店とまでは思えない、というのが、私が行かなくなっ
た理由です。
お茶については、既に数名の方々がご意見を出されていますので、私からは何も意
見はありません。
ただ、私はお茶を好むからこそ、私なりに茶器を大事にする気持ちを持っているつ
もりです。だから、このお店の壁際や窓際に埃をかぶったまま置かれている茶器を
見た時に、たいへんに残念に思いました。