東三水街市場（新富市場）

東三水市場には、昔ながらのおいしいものが集結、ここは、台湾の人たちの食の台所なんです！

台湾小吃のオリジナルの味を知りたかったら、訪れてみたい市場の一つ。威勢のよさや活気も台北一。種類の多さも他の市場以上。中へ入ると、物の豊富さにキョロキョロ。中でも市場中央の金禾壽司はおすすめ。台湾の人たちに上手く溶け込んだ味のお寿司の店。特に稲荷寿司（4個で30元）は人気で、地元の人は、朝ごはんやおやつに食べるそう。巻き寿司はデンブが入っていて、日本人からすると不思議ですが、食べてみるとなかなかいけます。向いにある丸合海産で、6種類のネタ（120元～）を注文して、金禾寿司で握ってもらうのが通のやり方。傍らの小さなテーブルで食べることができます。ネタは新鮮そのものでした。もう一つのオススメは、お隣の阿婆油飯、油飯はお茶碗1杯分くらいが40元。味付けされた豚肉やシイタケ、ピーナッツ、乾燥した台湾エシャロットを混ぜ込んだもち米ごはんは、香りもよくて、口に入れると米の一粒一粒がおいしい！豚足やタケノコなど、ご飯が進むおかず類もたくさん並んでいて、まさに地元民の食卓を支えている市場。朝早くから来てみると、元気をいっぱいもらえます！