薄多義（市府店）

こんにちは、台北ナビです。
 今日は、MRT「中山」駅近くにある「薄多義」にやってきました。こちら「えっ、イタリアンをこんな安価で味わえちゃう？！」と思わず嬉しくて叫びたくなるようなレストラン。パスタ、ピザ、ドリンクの種類もとっても豊富なんです。

便利な場所、うれしい営業時間は、ランチ16:00まで！

待ち時間も広々とした椅子に座って、ゆったり待てます。

お子さん用の椅子も用意してあるので、子供連れでも安心。

本日おじゃました「薄多義」は、MRT「中山」駅から歩いて5分くらいの場所にあります。中山駅周辺は、デパートあり、おしゃれな雑貨屋さんや洋服屋さんなんかもたくさんある、台北では有名なお買い物スポット。お買い物でパワーを使った後「ふぅ、お腹がすいた。何か食べたいな」そんな時にささっと行けちゃうイタリアンレストランなのです。
場所は駅から近いし、嬉しいのが営業時間。ランチタイムが16時までなので、ゆっくりお買い物を楽しんだ後に訪れることもできます。

お昼時は平日でもお客さんが多くてほぼ満席。ランチタイムであれば14時半以降、夜の時間帯であれば20時半以降が少しずつ客足も落ち着き始めるそうなので、待つのは出来れば避けたい！という人はこのくらいの時間に行くのがおススメですよ。なお予約は日曜日、祝日以外ならOKとのこと。
さて、駅近くの小さな通りを入っていくと、台湾ではあまり見かけない木造建築のおしゃれな建物を発見。入り口では記念撮影をするお客さんの姿も。

こだわりの雑貨と家具が並ぶ、清潔感あふれる店内

入ってまず目に飛び込んでくるのは、真ん中に厨房が見える店の奥にある大きな格子棚。そこにカラフルな食器、グラス、手書きの可愛いイラストが書かれた小さな黒板、お酒の瓶など、たくさんの雑貨が並べられています。そして店内のテーブルと椅子は全て木製。じつはここで使われている家具類は、全て「薄多義」のお隣にある「RUSKASA」という家具屋さんから購入しているとのこと。ここの家具は全て台南の工場でハンドメイドされていて、材料は全てアメリカから輸入した楓の木を使用、化学物質は一切使用していないというこだわり家具なのです。
シンプルなんだけど、とっても温かみがある家具とかわいい雑貨がマッチして、店内はとても居心地の良い空間になっています。
そして、2Fに繋がる階段に面した壁には、イタリアの街角をイメージしたイラスト。どこかで見たことがある気がするなぁと思ったら、以前ナビでも紹介した「GaLoop」のデザイナーさんが手がけているとのことで、店内のインテリア等も全て、このデザイナーさんが手によるものとのこと。家具からインテリアに至るまで、オーナーの細かいこだわりを感じます。

デザイナーさん家族も描かれています！さ～てどこに描かれているのでしょうか？？

テーブルの上にちょこんと置かれた段ボールの中にはティッシュが入っています

店内で使われている家具はすべて隣の「RUSKASA」さんから購入！

座り心地サイコー♪

元は屋台のお店だった！

オーナーの湯皓雄さんは高雄出身の人。実は「薄多義」としてお店を立ち上げる前は、とある日系百貨店の傍で自ら屋台を引いて、最初はピザだけを専門にして売っていたというのだから驚きです。
当初屋台で売っていた頃、食材の買出しから営業までをたった一人でこなし、その後、当初はピザだけだったメニューにパスタが加わり、美味しいと評判になり、たちまち大人気に。
さらに驚くべき点はオーナーの湯さん、イタリアンレストランでの仕事の経験などもまったく無く、すべて独自で研究し、作っていたという点です。その後は高雄にお店を構えることになり、高級イタリア料理店などに自ら足を運び、独自に研究を重ねていきました。湯さんは普段は高雄の店舗にいるそうですが、時々は台北の店舗にも来ることがあるのだそうで、運が良ければオーナー自らが作ったパスタやピザが食べられるかも？！
現在は高雄に2店舗、台北に2店舗あるとのことですが、来年は台南に、もう1店舗開店予定とのこと。

インテリアのひとつひとつにオーナーのこだわりを感じます

コースター。あんまりカワイイので持って帰っちゃいました

どのメニューも飽きがこないよう工夫されています

まずは、巴薩酒醋乳酪培根細扁麵から。
クリームソースのパスタってとっても美味しいんだけど、食べてる途中で「飽きてきちゃった」なんてことありませんか？でもこちらのパスタは、クリームソースにバルサミコソースをかける事で、ずっと食べていても飽きがこないよう工夫がされているんです。また他のお店に比べてベーコンも厚め。
こんなにボリューミーなのに、量もちょうどいいし、味もまろやかだから、ぺロリと平らげちゃいました。

お次は瑪格麗特皇后披薩、チーズの上に載せられているのは生のトマト。こちらも新鮮なトマトを使うことで、噛んだときに中からトマトのすっぱい汁が出てきて、こってりしたチーズとマッチしています。他にも蜂蜜米克斯披薩(ミックスチーズピザの蜂蜜かけ)や密蘋披薩(スィートアップルピザ)など甘いピザもあって、とくに若い女性のお客さんに大人気なんだとか。

缎帶巧克力慕絲佐野莓(チョコレートムースケーキ　ベリーソース添え 129元)

ソースのデコレーションがカワイイ！

唐辛子マークはスパイシーマーク♪

豚脚やチキンも食べられます☆

蘋果紅茶は、アップルティーの茶葉を使って淹れているのではなく、紅茶の中にりんごの果肉が入っているアップルティー。味は少し甘め。

復刻紅茶は、味はどちらかというと紅茶という感じではなく、台湾では一般的な冬瓜茶に少し似た味。こちらも味は少し甘め。

藍柑檸檬汁は、2色の色が特徴的なレモネード。カクテルを作る時に使う、ノンアルコールのブルーキュラソーを使っていて、見かけがとにかく綺麗！夏のビーチを連想させる爽やかな色合いのレモネードです。
味も甘すぎずさっぱりしていて、ナビはすっかりとりこになってしまいました。まわりを見渡すとオーダーしているお客さんも多く、人気メニューなのだそう。

紅茶やジュースの他にもコーヒーやソーダ、スムージーなんかもあり、とにかく種類が豊富。また夜はビールやワイン、シャンパンも楽しめるそうで、お酒好きナビは、次回は夜に来てみよう！とひそかに心に決めたのでした。

階段を登って2階へ

夜と土日は2階席も開放されます。１階とはまた違う雰囲気でこちらもオススメ

ゆったりした雰囲気です♪

また、ここで使われているオリジナルのグラスは、69元で買い取りも可能とのこと。
旅の思い出にここでしか買えない可愛いオリジナルグラス、お土産にひとつ買って帰るのもいいですよね。

レジには飴のサービスも。こういう心遣いがウレシイ

「ありがとうございました～」可愛い店員さんたちがお見送りしてくれました！