鬍鬚張魯肉飯

>>２月２日の夕食で家内と行きました。魯肉飯・Ａ菜・何とかスープ等・・・私はパクチーが苦手でどれも少し苦手です。大阪王将が何倍も旨いと思います。此処は安い･早い・店員は真面目・そこそこ清潔な所は良いです。
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>>[ ｈａｎａｏｎｅ様 Wrote ]-------------------------------------
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>Hanaoone様はじめまして。
>私もヒゲ張へ最近行きました。
>私は美味しいと思ったのですが
>日本人にはあまりなじみのない味がするのは
>確かですね。
>パクチーも入っているのかもしれませんが
>hanaone様が気になったのはもしかしたら
>五香粉ではないでしょうか。
>フェンネル、山椒、グローブ、シナモン等が
>入っているミックススパイスです。
>わたしには「台湾の味」として
>旅行を思い出させる「思い出スパイス」なのですが
>八角同様苦手な人も多いようです。
>
>余談ですが参考まで・・・

>[ ＠さくら＠様 Wrote ]-------------------------------------

五香粉ですか？良く知りませんでしたが色々な所で食事をすると殆ど似た香りと言うか味がしますがそれが苦手と感じました。
きっと日本で言う醤油の様にベースとなる調味料なのですね？
有難うございました。