于記杏仁豆腐

＃74683で、台北ナビに店の記事を書いたライターさんが、詳しい解説をしており、裏話が参考になります。
私も香りやにおいが好き嫌いを分ける境目ではないかと思います。パクチー（コリアンダー）もそうですけど。
ちなみに私は関西出身ですが、たぶんこの店の味は大丈夫そうな気がします。来月確かめてきます。関西人もいろいろですよ。決めつけられると困るなあ。
また、確かに日本の杏仁豆腐は日本風であり甘くてあっさりつるり。本家は良い意味で期待を裏切ってばかりで、それが旅の醍醐味だと思います。