鼎泰豊(信義店)

>半年前に私も行きましたところ、３階の席で冷房がガンガンに効いてたせいか、小籠包類はすぐに冷めてました。
>今思い返すと最初から全然熱くなかったかな。
>冷めちゃうと、おいしさ半減ですよね。
>ちなみに３階は清潔でしたが、なぜか部屋中トイレ臭くて吐きそうになってしまうほどでした。
>
>>初台湾で　行ってきました
>>初めは近所の「群香品」に行こうと思っていたのですが
>>実際お店に行ったら　ちょっと衛生的に苦手な感じだったので
>>鼎泰豊に急遽変更しました
>>小籠包　えびちゃーはん　鳥スープを注文したのですが
>>小籠包。。。全然熱くないんですよね　熱々を期待していたのですが　少し期待はずれ　えびちゃーはんも「うまい！」っていうほどのものではないですし（正直あの程度のチャーハンなら日本でもいっぱいあります）　鳥スープもなんかぬるくて。。。
>>値段が高いか安いかは分かりません
>>
>>接客が良いことと　店舗が清潔なのは非常に良いのですが。。。
>>話のネタに出来るので良しとしましょう。。。
>>
>>ちょうど日本の雑誌かなんかの取材でモデルさんが撮影していました　
>
>>[ yass様 Wrote ]-------------------------------------

>[ うでぃこちゃん様 Wrote ]-------------------------------------

ここはもう店を拡げすぎているし有名になりすぎているから。昔、この店はここしか店舗が無くて、レジも専門の女の子などいなくて、この店の息子が高いところからお茶を注いでくれるパフォーマンスがあって、というような面白い時代ではもはやないですね。個人的には店を拡げすぎで細かいこともできなくなったんだなあ、と感じますね。何故かっていうと、１０数年前は鳥スープは美味しかったし(熱々だった）、小龍包はさめてなどなかった。でも、最近になってまた台湾に行くようになりこの掲示板を見ていると、小龍包が冷たい、あまり美味しくない、という書き込みが多い。昔はタクシーとばして通ったものですがね。残念。

気に入らない場合は他に探しましょう。台北には小龍包専門店などたくさんありますよ。ちょと歩けば、杭州湯包とか盛園、歩くの嫌なら同じ永康街で探されると良いかも。ただ、清潔さとか綺麗な内装もポイントなら、やっぱりこの店しか無いでしょう。または、高級中華店で小龍包だけ頼むか。

また小龍包って、たいていの朝飯屋にも置いてあるそれほどありきたりのものだとは思いますよ。今はしりませんが、昔は、朝でる屋台にも置いてあった。