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最終日、ホテル出発が12時だったので、朝一(日曜日は9時からやってます)で行ってきました。
9時ちょっと前に着くと、すでにもうお客さんが席についており、私たちの後にも続々とお客さんが来て、すぐに２階席は満席になってしまいました。
今回は高記・京鼎楼とこの鼎泰豊の３店で小籠包を食べましたが、味だけならやっぱり鼎泰豊かなと思いました。スープのたぷたぷさが他とは違います。ただ、このジューシーさは脂の多さと比例するので、最近ヘルシー志向の台湾の人には敬遠される要因になっているようです。(値段の他店より高いし)
訪れたのが日曜日だったので、ウイークエンドメニューのスープ小籠包が食べられました。京鼎楼では４人で行ってスープが一椀でしたが、鼎泰豊はそれぞれにスープが出てきました。こういうサービスはさすがです。
あと、小籠包が出てくる前に、お盆に小皿料理を五種類くらい載せてお姉さんがセールスに来ます。現物を見て選べるので、これもいいサービスだと思いました。
台北を訪れたら、是非また食べに行こうと思います。(並ばない時間に)
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さすがNo.１