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下町の実力派パティスリー。見た目は台湾、味はフランスの絶品ケーキがいただけます♡

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MRT「龍山寺」駅からテクテク歩くこと約16分。下町の住宅街にひょっこり現れるのがパティスリー「菓實日」です。うっかり見過ごしてしまいそうなほどこぢんまりとしたお店ですが、おいしいケーキを求めてたくさんのリピーターが遠方からも訪れます。

ショーケースをのぞいてみると、洋ナシタルトのブルダルーや青森産リンゴを使ったタルトタタンなどのフランス菓子がずらり。その中で、とびっきり目立っているのが真っ赤な「紅龜(200元)」です。見た目は台湾の伝統菓子「紅龜」そのものですが、食べてみるとムース仕立てのフランス菓子!底は抹茶のクッキー生地で、紫米から作った酒醸のムースにアズキが忍ばせてあり、口の中で絶妙なハーモニーが広がります。軽い食べ心地で、天然由来の上品な甘さが後引くおいしさです。そして、台湾の形をした「人之島(160元)」も気になる〜!立体感がお見事なこのケーキは型を特別注文したそうで、チョコレートケーキ入りの烏龍茶ムースをキウイでコーティングしてフォルモサ台湾を表現しています。ほかにも、地元民に大人気のパフケーキ「珍珠半糖去冰」やカヌレ、驚きの滷肉飯ケーキなど、気になるスイーツが盛りだくさんです。

10席ほどのこぢんまりとしたカフェを併設していて、コーヒーや紅茶などのドリンクも提供しています。台湾ソウルが宿る珠玉のフランス菓子を味わいに、ぜひ「菓實日」へ足を運んで見てくださいね。日本語の堪能な、優しい仲良しオーナー夫妻が笑顔で出迎えてくれますよ。

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2019-11-22

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