今年3月に両家の家族が来台したので、夫婦で合流し、驥園川菜餐廳
に行ってきました。目的はもちろん鶏が丸ごと1匹入ってる鍋。鶏は
お箸でほろほろほぐれるぐらいやわらかぁ〜く煮込まれていまし
た。鶏がらスープ、なんてよく口にしますが、ここのは予想外!鶏
が見えないくらい濃厚な色と味のスープです。もう、ウマくてウマ
くて調子に乗って4杯お代わりしたのですが、その晩、スープのコッ
テリにやられ、気持ち悪くなってしまいました。
ここへ行くときは頭数そろえて(8人ぐらいがベストかもしれません
ね)行くべし。
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