欣葉

て様　おしゃる通りかと思います。他にも同様店が多々ありますが、
[欣葉]-忠孝店は、ここ半年で急激にひどくなっている気がします。
9月接客時もやや今回に近いサービスがありました。味も変わったし。
（こちらが少人数+子供連れ(10才+7才)で、食事の進みが遅いせいと
あきらめておりました）
ただ このクチコミの主旨は、台湾旅行者・滞在者の為の最新現況情報と
思いますので、今後利用を考えられてる方（特に接客用、少人数）は
今回 以下の点が気になったのでご注意ください。
1：初めて店側から”予約確認のTEL.”が携帯に入った＝キャンセル客探し。
2：予約時とテーブルレイアウトが異なり、サービスしにくそう＝無理な客席増し
3：注文した料理票が個々に分かれ、厨房各担当にバラバラにくばられる様になっている
　＝ 客-食事進捗に関係ない調理＝注文料理のイッキ出し／効率的な厨房運営
です。　自衛策としては、今後 利用しません。

>日本人客の多い飲食店には、台北に限らずこの手の店が多いと以前か
>ら感じていますが、接客のまずいアテンダントや料理が雑な店に対し
>ては、「まじめに接客しろ」、「こんな雑な料理だしてふざけるな、
>作り直せ」位言ってやらないと店も発展しないし、日本人は、家畜の
>ように文句も言わずに何でも食べるもんだと思ってしまうと感じま
>す。但し、一般的に中国人は、騙される方が悪いという思想を持って
>いるので、「この店を選んだのは、貴方でしょ」といわれる可能性が
>ありますが、はっきり主張すべきことは、主張するべきですね。
>[ て様 Wrote ]-------------------------------------