欣葉

ホテルから遠かったのですが、評判が良さそうだったので忠孝店を利用しました。
からすみを食べてみたかったので鳥魚子捲・正宗菜脯蛋・炒空心菜・蟹おこわ・酢豚・予約していた魚翅佛跳牆を注文しました。
一番おいしかったのは酢豚、二番は正宗菜脯蛋です。
予約までした魚翅佛跳牆は、タロイモ特有のざらっとしたイモ感と鶏はありますが、ふかひれはどこ？
蟹おこわは蟹にも、もち米にも味がありません。
炒空心菜はクタクタで味がありません。
J○B特典で杏仁豆腐のクーポンを出しましたが、ピーナッツの粉のかかった御餅と？な冷たいデザートを出して下さいました。
お味は残念なお料理もありましたが、男性店員さんは日本語がとてもお上手で、日台の紹興酒の頂き方の違いなどで盛り上がりました。
店員さんたちは中国語のみで、英語は通じません。
そのやりとりを見ると直ぐに男性店員さんが飛んできてサポートして下さいます。
サービスが素晴らしいだけに厨房の方、加油！！