メニューは蒸包(10個入り・85元)、と酸辣湯(25元)の2種のみ。蒸包と注文すれば、豚肉の蒸し餃子が出てきます。常連さんは牛肉で注文する人もいるので、牛肉が食べたい人は牛肉の蒸包と伝えましょう。早朝から、作っては蒸し作っては蒸しの作業がお昼まで続くので、お客さんが多いときはちょっと待つことになります。が、テーブルに運ばれて来るのは今さっき包まれ、蒸しあがったばかりのまさに出来立てのホヤホヤ!皮はフカフカで、肉はちょうどいい量でうまみが詰まり、全体的にもちもち感もあり♪酸辣湯は、ニンジン、豆干、溶き卵、キクラゲなどが入っていて、醤油ベースの味。いわゆるレストラン風味ではなく、家庭作った酸辣湯のような味でお腹に持たれません。
醤油などの調味料は、セルフサービス。醤油、酢、からし(肉圓などにかかっているピンクのちょっと辛いもの)、ニンニク汁が並んでいますが、全部入れる方がおいしいです。常連客の方が、ニンニク汁は必須だよ、と教えてくれました。箸と醤油皿も同じところに置いてありますよ。
創業1963年。ナビは昔の掘っ立て小屋(失礼)の時にも行ったことがあったのですが、メニューや作り方は変わっていませんでした。そして、親切なスタッフの優しい笑顔とこの味も!古き良き店、このまま変わらずいてほしいものです。
基本情報
住所 | 台北市中山北路二段137号33号 |
---|---|
住所(中国語) | 台北市中山區中山北路二段137号33號 |
電話番号 | (02)2581-7014 |
営業時間 | 6:00~13:00 |
休業日 | 年中無休 |
クレジットカード | 現金のみ |
日本語 | 不可 |
行き方 | MRT「民権西路」駅出口1(或いは7か8)を出て、中山北路方向へ歩きます。信号を渡って、右折しまっすぐ。柯達大飯店の角を左折。道なりにまっすぐ。左側に緑の看板が見えます。徒歩約10分。 MRT「中山國小」駅出口2からなら、民権東路をまっすぐ。林森北路を左折。まっすぐ歩いてコンビニの角(中山北路二段137巷)を右折。まっすぐ歩いて右側。徒歩約5分で着きます。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2016-01-27