これは2回目の「パシーグラスゼリーショップ」（八時神仙草）への訪問です。宿泊している場所が中山駅の近くで、歩いて5〜10分くらいで行けます。初めて食べたときからすごく気に入って、ずっとまた来たいと思っていました。
ここの仙草の食感は本当に特別です！他のお店の仙草も食べたことがありますが、ここほど驚くことはありませんでした。どう言ったらいいのかな～、食感は豆花に似ているけど、もっと滑らかです。味は豆花とは全然違って、清々しい漢方の草本の味がします。仙草は薬草でできていて、体に良くて、体内の熱を取り除いたり、火を消したりする効果があるそうです。
今回、私はミルクを加えた柔らかい仙草を注文しました。この新しい組み合わせはとても滑らかで、甘さも控えめで、とても爽やかで、デザートを食べたい気持ちを満たしてくれました。
友達は仙草氷を注文しました。氷も仙草で作られていて、仙草がたっぷりで大満足。他のトッピング、例えば、紅豆やタピオカも丁寧に作られていて、どの一口も幸せでした。
本当に台湾を訪れる皆さんにおすすめします！ぜひ食べてみてくださいね！
八時神仙草 中山店：台北市中山區中山北路一段135巷5號
八時神仙草(中山店)