【台湾美食情報】絶品！台湾タケノコの季節がやってきた～♪

市民大道と敦化南路の交差点近くにある「欣葉・生活・廚房」では、欣葉系列のレストランの各料理が食べられます。この日は、台湾料理が食べたいナビとマレーシア料理が食べたいナビ友の希望を叶えるためにやってきました～！

實聯制のためのQRコードを読み取り、検温、アルコール消毒を終えたら、テーブルへ！

席にはパーテーションが設置されているし、ソーシャルディスタンスを保って座るために、前後左右の席を空けて座る(梅花座)のも徹底されていました！

では、メニューを見てみましょう！台湾料理の「欣葉台菜」、カレーライスの「Curry Champ咖哩匠」、マレー料理の「PappaRich金爸爸」、飲茶の「唐點小聚SOCIAL PLACE」、そしてミシュラン・ビブグルマンに選出された台湾料理「欣葉小聚」のお料理が食べられますよ～！右側はアラカルトで、左側のお料理(欣葉台菜、Curry Champ咖哩匠、PappaRich金爸爸)はプラス59元でセットメニューにできます！

ナビは注文する時、それはそれは真剣に選ぶのですが、遠くのスクリーンにタケノコの画像が出ていることを見逃しませんでした！スタッフさんに聞いてみると、今なら＋59元でセットにすると、タケノコサラダと野菜炒めがついてくると教えてくれたので、迷わず注文～！

これはアラカルトメニューの紅麴燒肉！2皿できていますが、これで1人分です。そう、コロナ禍だから1人前を2つに分けてサーブしてくれるんです。防疫意識高すぎでしょう？噛むとジュワっとお肉と脂身のおいしさが口に広がって美味～♡

鹹蛋の塩味でうまみが倍増する金莎中卷もアラカルトで！鹹蛋を使った料理って病みつきになるんですよね！

ナビが注文したカラスミチャーハンセットはこんな感じ！

カラスミキューブがたっぷり入っている豪華なカラスミチャーハン。家でもできそうなお料理ですが、カラスミの量と火の加減でしょうね、この絶妙な味を再現できないんです……。やっぱり欣葉のチャーハンは絶品！

そして、本日のメインイベント、タケノコサラダの実食～！台湾の甘～いマヨネーズを茹でタケノコに付けて食べるこの方法が、台湾では定番の食べ方！えぐみもなく、甘くて、もっともっと食べたくなりました～。台湾のタケノコって世界一おいしいと思っているのはナビだけ？

もうひとつのセットメニューは野菜炒め。桜エビの香りがぷぅ～んと鼻から抜けていい味でした。

ナビ友は海鮮咖哩叻沙(シーフードカレーラクサ)のセットメニューを注文！マレーシア料理らしく、ココナッツミルクと色んな香辛料の味が複雑にまじりあっていていい味だったそう。あっという間に食べ終わってしまっていました！辛い物が苦手なナビにはきっと食べられない辛さということですが、食べている時の表情を見ていると、あぁ絶対おいしいんだなぁと感じました！

今回で2回目の来店ですが、ナビオフィスから頑張れば徒歩圏内だし、今後もちょくちょく来たいなぁと思ったくらい大・大満足でした♡

しかも宅配もやってくれそうなので、ナビスタッフたちと一緒に注文をしてみようかなぁ……