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老舗月餅屋、李亭香が新店舗をオープン!記者会見が行われました

中秋節限定月餅のキュートでおいしい新商品もお披露目♪

100年以上続く老舗の月餅屋さん、李亭香の新店舗開店及び中秋節限定月餅の公開記者会見が9月1日、13時より行われました。

100年以上続く老舗の月餅屋さん、李亭香の新店舗開店及び中秋節限定月餅の公開記者会見が9月1日、13時より行われました。

店内1階には有名な平安亀を始めとした様々な商品が並べられています。

店内1階には有名な平安亀を始めとした様々な商品が並べられています。

今回お披露目された中秋節限定の月餅セット、「八喜迎秋禮盒」はデザインがとてもかわいらしい!4種類の月餅が2個ずつとうさぎの形を模したおまんじゅうのようなものが2個、茶包が4個入ったセットです(1480元)

今回お披露目された中秋節限定の月餅セット、「八喜迎秋禮盒」はデザインがとてもかわいらしい!4種類の月餅が2個ずつとうさぎの形を模したおまんじゅうのようなものが2個、茶包が4個入ったセットです(1480元)

中身はこんな感じ。カレーや抹茶、ミルクに紅茶というちょっと変わった風味の月餅。

中身はこんな感じ。カレーや抹茶、ミルクに紅茶というちょっと変わった風味の月餅。

実際に試食させていただきました。少しドキドキしながらカレー味の月餅を食べてみると…おいしい!

実際に試食させていただきました。少しドキドキしながらカレー味の月餅を食べてみると…おいしい!

会見ではまず来賓の方々からお話をいただきました。ユニバーシアードの関係者さんまで!

会見ではまず来賓の方々からお話をいただきました。ユニバーシアードの関係者さんまで!

その後は実際に月餅を作る様子を見せていただきました!生地を練り合わせるところから形を作り、花柄を掘るところまで…なかなか見られない光景です。

その後は実際に月餅を作る様子を見せていただきました!生地を練り合わせるところから形を作り、花柄を掘るところまで…なかなか見られない光景です。

完成品がこちら。手際よく花柄を掘る姿はまさしく職人技!

完成品がこちら。手際よく花柄を掘る姿はまさしく職人技!

来賓の皆さんも実際に柄を掘る作業を体験しました。た、楽しそう…。

来賓の皆さんも実際に柄を掘る作業を体験しました。た、楽しそう…。

ほかにも生地を方に入れてハンマーのようにトントン…。生地を出して形にする作業も体験されていました。新たな歴史を刻んだ李亭香さんに、今後も期待大です!

ほかにも生地を方に入れてハンマーのようにトントン…。生地を出して形にする作業も体験されていました。新たな歴史を刻んだ李亭香さんに、今後も期待大です!

関連タグ:記者会見月餅中秋節新店迪化街

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2017-09-04

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