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台湾のテレビでも何度も取り上げられるほどの人気料理!自家製の野菜やお肉を使用したスローフード!
雪覇国立公園へ向かう途中、本場の客家料理を食べました!
台湾のアユ養殖達人はキャビア養殖もお手の物♪超前向きオーナーの作り上げた進化し続けるレジャー魚業
芝生が一面に広がるレジャー農場で食べる料理、身体にもいいものばかりを使ったスローフードでした!
大自然のなかで珍しいチョウザメ料理がいただけるお店!土日は地元観光客でにぎわいます!!
新しい時代の新しい食! ~台湾レジャー農場の健康美食の旅~ ...
2012.01.12