la FESTA(維多麗亜酒店)

伝統的な料理を進化させたイタリアンに出会えます。

維多麗亞酒店(グランドビクトリアホテル)がある内湖エリアは、じつはデートや観光が楽しめる穴場なのです。

改札を出たらエスカレーターを下り、「美麗華」のある出口3へ！遠くに見えるレンガ色の建物が「維多麗亞酒店」です。

出口の目の前にある横断歩道を渡り、大観覧車を右手にひたすら直進して下さい。

汗を拭いながら歩くこと約3分で「維多麗亞酒店」に到着！この時計台が目印です。

イタリアワインの帝王「ガヤ」の1964年もの！こちらは売り物ではないとのこと。ラベルの黄ばみが、その歴史を物語っておりました。

安いものでも30万円前後！？のロマネ・コンティも発見。

赤・白それぞれのワインを適切な温度で保存できるという、画期的なワインサーバー「Enomatic」。これで、コルクを抜いたときの風味をそのまま味わえるというわけです♪

お店のロゴの左部分は「LA FESTA」の「L」、右部分は「F」を逆さまにしたもので、合わせると馬のヒヅメのようにも見えます。

バーカウンターの天井にも、馬の足跡が。凝ってますね～。

このカラフルなボールは、イタリアの競馬チームのカラーだそうです。

台湾人アーティスト陳擎耀氏の作品で、イタリアのオートバイメーカーVESPAのパーツで作られた馬。イタリアの国旗柄になっていました。

台湾人画家がこのお店の為に描いたという絵が。躍動感があります。

馬の手綱を繋いでおく金具も、本物の物をイタリアから輸入しているそうです。

店内奥には、個室もありました。

椅子にはこんな仕掛けが！バッグがかけられてとっても便利でした。

エスプレッソの本場イタリアで愛されているコーヒーメーカー「LAVAZZA」のものだそうです。朝からLAVAZZAを頂けるなんて、贅沢ですね〜。

朝食に使われるバターにまでこだわりが！こちらはフランス産のバターで、無塩か有塩かを選べるのだそうですよ。

見てください、このお肉！赤い色は鮮度がいい証拠。ハムも、しっかり温度管理のなされた部屋で管理されているそうです。

ハムと一緒に、温度と湿度が管理されている部屋で出番を待っているトリュフとイタリア米。

台湾人に人気のロブスターをはじめ、魚介類も鮮度抜群です。

ピザなどを焼く窯も設置されており、とことん本格的でした。

ワイングラスはオーストリア製だそうです。上質なものを、上質な食器で頂く。あぁ、なんて贅沢！

先ほどご紹介した温度＆湿度管理質室の全貌です。

こちらが、丸っこくて、大きい！イタリア米です♪

カトラリーもさりげなく、MADE IN ITALYでした。

アーモンドが入ったイカスミパンと、ドライトマトとハーブが入ったパンも、とってもおいしかったです。パンは食べ放題！おいしくて、いっぱい食べたくなっちゃいますが、セットのボリュームが多いので、食べすぎ注意です。