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猫門咖啡 (台南市)

Cafe' Moment

閉店・移転、情報の修正などの報告

ラテアートチャンピオンと、やんちゃな猫4匹のいるカフェ

photo

爽やかな黄色の外観とちょこんと座る猫の看板が目印のカフェ。古民家をリノベーションし、4匹の猫とともに2013年オープンしたこのお店は、家族連れや、わざわざ遠方からやってくる観光客にも人気です。人気の理由は、Cola、花、小虎、亮亮、4匹の看板猫と、本格的なコーヒー。バリスタ、ラテアート、カップテイスターズ、ブリューワーズ、ロースティングオーナーなど、たくさんあるコーヒーのコンテストの中で、廖紘陞さんとパートナーの王雅玲さんは、2012年の台北ラテアートコンテストで、2位と3位に輝いた経歴の持ち主。10年間独学で勉強したという廖さんは、翌2013年のコンテストでついにチャンピオンの座に!!あちこちにレトロな内装が残る店内には、きらきら輝くトロフィーがずらり。
種類豊富なコーヒーはもちろんのこと、パニーニやラップサンドなどの軽食も楽しめます。コーヒーといえば、イタリア。イタリアといえばティラミス…。ここのティラミスは数量限定の手作りで(120元)、チーズが濃厚なのにペロリと食べられてしまう、オーナーの自信作なので、食べなきゃ損ですよ。2014年、年末には高雄にも新しいお店がオープンし、スゥエーデンでの世界選手権の切符も手にいれたオーナー。ノリにのっている貓門咖啡の今後の活躍が楽しみです。

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-03-12

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