夜の九份観光ツアー

質問内容で気になる点があるのですが。
九份からは自由行動の希望のようですが、でしたら、自身で九份までバスか電車で行かれるという方法もありなのではと思います。
比較的、九份までは初心者でも行きやすい観光地ですので、チャレンジされてみてはいかがでしょうか。
自身で行かれた方が、時間もフレキシブルに使えますしね。 

文面から推察すると、食事後の現地での行動が自由行動かとの質問かと思います。
結論から申し上げますと、まず到着後すぐに食事、その後指定時間まで自由行動です。（１時間～１時間３０分ぐらいだったかな）
ただし、このツアーに参加した経験を持つ者からのアドバイスですが、ツアーではなくご自身で訪問された方がよいかと。
このツアーはいつも劇混みで、集合場所の指定から何から首を傾げざるを得ない段取りです。
ちょうど九份到着時は当然人人人！細い階段もろくに上がれません。
さらに、当地は雨の日が多いですので、傘などでさらに身動きが取れません。
迷子も多く出るそうです。（集合時間に戻ってこれない、道に迷う等）
少し早い時間（ツアーに重ならない時間）に個人で訪問されることを強くお勧めします。
おまけの夜市も、九份だけでは時間が余るので寄るだけです。