【Far Yeast Brewingが初の海外直営店を台湾にオープン】9/30 台湾「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」とのコラボビール『Far Yeast Lychee Haze』を日本で先行発売！

台湾産ライチを使ったフルーツHazy IPA

台湾直営店のオープンを記念して、台湾の新興ブルワリー「UGLY HALF BEER ⾣⻤啤酒」とコラボレーションし、台湾産ライチを使用した「Far Yeast Lychee Haze」を醸造しました。

白ぶどうのようなアロマを持つNelson Sauvin(ネルソン・ソーヴィン)ホップと、柑橘やココナッツのようなトロピカルな香りのSabro(サブロー)ホップがライチの優しく甘い果汁のフレーバーを引き立て、飲む人を台北の街へと誘います。

なお、「UGLY HALF BEER ⾣⻤啤酒」側では日本産のゆずを使ったFruited Hazy IPAを醸造。互いの国の果実を用い、ビアスタイルと使用するホップを揃えた相互コラボレーションとなります。コロナ禍で国境を超えて互いのブルワリーを行き来できない状況の中、オンラインミーティングとメールで打合せを重ね、レシピをつくり上げました。台湾直営店では両方とも提供予定です。

「Far Yeast Lychee Haze」は9月30日(木)日本国内で一般発売、Far Yeast Brewingオンラインストアでは9月21日(火)13:00より予約販売受付を開始します(出荷は9月24日(金)以降順次)。なお、台湾では10月後半以降に発売予定です。

「UGLY HALF BEER ⾣⻤啤酒」よりコラボレーションについてのメッセージ動画は最後までチェックを！台湾人らしくかわいいメッセージが見られますよ♪

商品概要

商品名：Far Yeast Lychee Haze(ファーイースト ライチヘイズ)
販売開始日：9月30日(木)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(ドイツ製造、ベルギー製造)、オーツ麦、ライチ果汁、ホップ、糖類アルコール度：5.5%
スタイル ： Fruited Hazy IPA
品目：発泡酒(麦芽使用率：50％以上)
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村) 仕様：350ml缶、15L樽

※オンラインストアでの購入→https://faryeast.stores.jp/

UGLY HALF BEER ⾣⻤啤酒について

2019年、台湾の新北市を拠点に、ニュージーランドとアメリカに背景を持つMax GilbertとHarn Sunが創業したクラフトビール醸造所。台湾で立ち上げたブランドから新しいクラフトビールの文化を広めています。クオリティの高さだけでなくユーモアのセンス溢れる商品名とパッケージでも、台湾のビアギーク層からの注目度が高いブルワリーです。
UGLY HALF BEER ⾣⻤啤酒：https://www.uglyhalfbeer.com/

Far Yeast Brewing株式会社について

『Democratizing beer』「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」というミッションのもとに展開。和の馨るエール「馨和 KAGUA 」、東京Tokyo をテーマにした 「Far Yeast」、そして、イノベーティブなビール造りに挑戦する「Off Trail」という3つのクラフトビールブランドを展開しており、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。


【会社概要】
社名：Far Yeast Brewing株式会社
設立：2011年9月7日
資本金：64,975千円
本社所在地：山梨県北都留郡小菅村4341-1
役員：代表取締役　山田司朗
事業内容：オリジナルクラフトビールの生産・販売、及び飲食店の運営
URL：https://faryeast.com/