ここ数日、寒い日が続く台北。台湾のお鍋もいいけど、ちょっとリッチに日式お鍋も恋しくなったので、信義区の新光三越A4館6Fにある「黒毛屋」にやってきました♪
店内真ん中には大きくて丸いカウンター席があり、サイドにはテーブル席もありました。こちらは、担当スタッフがついてくれる「一対一の仲居サービス」を売りにしているので、カウンターがあるんでしょうね~。
すき焼きもおいしいと聞きますが、寒い日だったので、しゃぶしゃぶをいただきました!
出汁には予め豆腐が入れられます。そこへ大根をピーラーで削っていれてくれます
ポン酢の他に、白ゴマタレや黒ゴマタレもありました。どれも食材に合うので、タレを色々つけて楽しみました
じゃぁ~ん!お野菜ときのこ、そしてつくねがやってきました
きのこを先に入れるのがオススメだそうです。そして、お野菜を入れた所で…
お肉の登場!こちらは「CAB米国牛のしゃぶしゃぶ(680元)」のお肉。お店の中では一番お安い牛肉ですが、う~んまい!
もうひとつは「豪州黒毛和牛のしゃぶしゃぶ(980元)」のお肉。やっぱりこちらの方がお肉が柔らかくてうま味がぎゅっと詰まっていました♪
最後はデザートも出てきて、しゃぶしゃぶコースは終了!お鍋がおいしいのはもちろんですが、スタッフの笑顔と対応が良いので、心まで温かくなりました~☆
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2015-03-11