新純香

>いきなり価格表を渡されて、どんな(価格帯の)お茶が欲しいか？
と聞くので、飲んで好みなのを買いたいな〜て考えてたので、
ちょっとびっくりしました。
価格表があるのは貴重だし、明瞭会計でありがたいとは思う
けど、いきなり価格だけ見て、試飲したい種類とランクを選択
するのはちょっと厳しかったです。
結果的には店員さんとの相談で(朝早い時間だと日本語がカタコ
トの方やったんで、そのあたりの意思の疎通が難しかったので、
昼以降のがいいかも)。
>
試飲の際、茶葉がまだ使える状態だからか、使いかけの茶葉で
お茶を入れられたのが、残念。
おまけの茶道具や缶がちょっと嬉しい(^_^)
常連さんが多いお店のようです。

>[ ゆう様 Wrote ]-------------------------------------

ゆう様 こんにちは。

>いきなり価格表を渡されて、どんな(価格帯の)お茶が欲しいか？
と聞くので、飲んで好みなのを買いたいな〜て考えてたので、ちょ
っとびっくりしました。

−−−とありますが、お店側のこのようなやり方は非常に良いと
思います。お店側としては、どのようなお茶を求めているのか？
どの位の値段の物が欲しいのか？新茶？焙煎？焙煎の強さは？
香りは？

そういったことをキチンと答えられなくては、お店側も価格表で、
どの種類のどの位の値段のものが良いですか？　と聞くしかない
のではないでしょうか。

こちらの価格表はいわば、喫茶店のメニューみたいなものです。
ここで、まずどの種類のどの位の値段かを決めます。
その後、スタッフの方は、お客さんの求めているお茶をお茶のプ
ロとして見きわめ（新茶か焙煎か等）オススメしてくれるのです。

また、コチラは常に新しい茶葉を利用しますが、元々２リットル
位出る種類の茶葉もありますから、使いかけの茶葉とお思いにな
ったのも無理はないと思います。また、違うテーブルで似たよう
なグレードの茶葉を扱っている時には、オマケでそれも出してく
れたりします。（これが、結構嬉しいんだ）

台湾のお茶は、値段も様々です。100グラム4000円程度のものも
結構あります。いきなり高級茶葉を出されてしまうより、メニ
ューから選べるのは嬉しいことではないでしょうか？