伍中行

>来月台北に行くので是非からすみを購入したいと考えています。
>久し振りの台北なので記憶が曖昧なのですが・・・以前伍中行に行った時に「焼いたからすみ」と「焼いていない（生？）からすみ」と２種類のからすみがあった気がするんです・・・。
>もし生のからすみを買った場合は自分で焼かないとそのままでは食べられないのでしょうか？
>生のままでも食べられるとしたら焼いたものと生のものとではどちらがお勧めでしょうか？
>ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
>からすみを選ぶポイントなども教えていただけたら嬉しいです。
>お願いします。

>[ ジェフ様 Wrote ]-------------------------------------

伍中行で買いますが、私はいつも家で焼いてから食べてます。
生でも食べたことありますよ。ねっとりしていてそれなりに美味しいdすが、生臭さが口に残りますね。
また衛生上、焼いた方がいいのでは？
伍中行では、店のおっちゃんにお任せしてます。良いのを選んでね、とつげて。