閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:酸梅湯

口コミ掲示板[RE] : 蛋黄酥の味

2004-02-24
>パイナップルケーキを買うという
>友人に連れられてお店へ行きました。
>
>私は蛋黄酥を買いました。
>自分で買っておいてなんですけど、
>4種類さっぱり何味なのかがわかりません。^0^;
>中身に黄身が入っている云々は知っているのですが…。
>
>紅豆(あずき)
>緑豆(えんどう豆)
>棗泥(なつめ)
>で正解なのでしょうか…。
>鳥豆沙は検討もつきません。(--#
>
>どなたか教えてください。m(__)m
>
>※初・台湾でした。
>漢字だから何とかなるっしょ。と思っていったら、
>何を言っているのか?書いているのか?…
>今度行く時は少し勉強して行こうと痛感しました。

>[ ゆつこ様 Wrote ]-------------------------------------
「緑豆」は日本でも売ってる「緑豆春雨」の「緑豆(りょくとう)」
です。台湾ではカキ氷や豆花のトッピングとして、煮た緑豆をよくみ
かけます。小豆よりさらに小さい緑色の豆です。

「鳥豆」はわかりませんが、台湾は豆系が充実してるので、知らない
豆がけっこうありますね。「×豆沙」はそういった豆をつぶして餡に
したものです。 
訪問日:2004/02/24