CHA CHA THÉ （大安概念店）

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自分への御褒美に、大切なお友達に、素敵なウェディング用ギフトも有り、お洒落でこだわりの贈り物が豊富に揃う！

こんにちは。台北ナビです。
台湾発のラグジュアリーブランド「SHIATZY CHEN」のデザイナー王陳彩霞さんがオーナーのお店、「CHA CHA THÉ大安概念店（コンセプトショップ）」に潜入しました！ドアを開けた瞬間から落ち着いた雰囲気で気品が漂います。では、このお店の魅力に迫っていきます。


クリアーなガラスで店内がちらりと見えます

場所はMRT「忠孝復興」駅出口3を出て目の前の道(復興南路)を右手方面へまっすぐ。お洒落な店もありながら、どんどんと閑静な住宅街になっていきます。5本目の小道を左折、1本目の交差点を過ぎたすぐ左手にCHA CHA THÉ大安概念店があります。お店の前にはヤシの木が何本か立ち並びます。

整然とギフトがディスプレイされ、洗練された空間

まずは入口の両側に骨董品を見つけました！台湾の昔からの慣習で結婚の際、男性側から女性に贈る婚約ギフトを入れるものです。この慣習は「聘禮」と呼ばれ、男性が女性に誠意を表わすと共に、その家族に敬意を払う意味も込められています。素敵ですね！ナビの実家の愛知県周辺にも結婚の際、屋根からお菓子をバラまくという慣習がありますが、カジュアルなそれとはまた違って高貴なイメージです。もしその光景が現在も台湾のどこかで見られるのなら、是非とも見てみたいと思ったナビです。


シェフ宗山さんが蓋を開けながら、この伝統の慣習を説明してくれました

右は茶葉、左もお茶やパイナップルケーキなど、左奥にも商品がたくさん並んでいます

キャンドルのディスプレイにも趣を感じます

中央には重厚な茶器やロウソクが、両サイドにはお茶やお茶菓子が豊富に揃います。
そしてレジ前には彩り豊かにウェディング用ギフトが。レジ奥には以前は実際に茶葉を入れていたという四角い趣のある木のボックスが、やわらかな光に照らされ存在感強く整列しています。なんとも居心地の良い空間です。


重厚感のあるアンティークな茶器


レジカウンターにも素敵なものが並んでいました


ひとつひとつ存在感があります

種類豊富な茶葉

ホワイトやほのかなピンク、ブルー、グリーンを基調としたパッケージで壁一面に、約40種類のお茶が並べられています。日本人客に人気なのは、「阿里山烏龍茶」や「凍頂烏龍茶」。茶葉は台湾の北部、南部のいろいろな地方に渡り厳選されていて、茶葉ひとつひとつに独特の名前と詩がついています。これはオーナーのお友達が考えたのだとか。風情がありますよね。茶葉は密封されたガラスの瓶に入っていて、手にとって葉の感じや香りを楽しむことができます。他には英国のアールグレイやダージリンなどの紅茶類も取り揃えられています。


茶葉の名前は下方にあります、手にとって感じてみてください

こちらのシリーズもお手軽で人気です。グリーン・凍頂烏龍茶包400元、ピンク・東方美人茶包300元、ブルー・梨山烏龍茶包480元、ホワイト・文山包種茶包300元。各種類が入ったリボンボックス300元。




贈り物としてもパッケージが美しい

独創的なお茶菓子にトキメク！

＊鳳梨酥（パイナップルケーキ）＊　各味3個で12個入り680元

断面を切った感じです

シェフ宗山さんの創り出すお茶菓子は独創的。上品な味がする鳳梨酥（パイナップルケーキ）のお味は原味・蛋黄・クランベリー・くるみの4種です。外側クッキー部分は少し厚め、中は土鳳梨を使用しています。蛋黄は濃厚、クランベリーは甘酸っぱく香りが広がる感じです。くるみは歯応えが良く、アンチエイジングにも効きます。それぞれの具材の味とパイナップルがハーモニーを奏でています。

こちらはクランベリー。乾燥クランベリー果実が詰まっています！		くるみ入り
卵入り		こちらは、オリジナル味

透明感がなんとも上品です

ナビのイチオシは、蜂蜜燕窩黃金糖（ツバメの巣ゼリー）！ツバメの巣と聞いただけで美容にいい！ですよね。子供たちが好きなフルーツの味がするグミからの発想だそうです。蜂蜜で甘さを、乾燥キンモクセイで華やかさを。歯応えはグミよりも固めで、台湾でよく言われるQQという感覚。弾力があって食べ心地がイイです。次の日はお肌がぷるぷるになった感じがしちゃいました！


＊蜂蜜燕窩黃金糖（ツバメの巣ゼリー）＊

そして、牛軋糖（ヌガー）。ミルク味のソフトキャンディにナッツ類やドライフルーツなどを練り込んだものです。アーモンド・寒天・クランベリー・包種茶の4種あります。ラッピングもお洒落なので大切なお友達や知人などへのお土産に最適です。ちなみにナビも後日お友達に贈ったらとても喜ばれました！他にも黑芝麻巧克力球（黒ゴマチョコレートボール）などがあります。


＊牛軋糖（ヌガー）＊

美しいラッピングのウェディング用ギフト

＜雲冠＞と名の付いた壺

ここのウェディング用ギフトは昨年結婚したばかりの有名人、日本でも人気の、歌手であり女優もこなすキュートな“ヴィヴィアン・スー”や台湾・中国大陸で大活躍の作詞作曲を自身で手掛け、いろいろな楽器も操るアーティスト“陶喆”、他、政界のお嬢様などが結婚した際にオリジナルで詰め合わせて来賓に贈ったりもしたそうです。外側ラッピングは華人の色彩である紅色や金色を豊富に取り入れ、オリジナルのリボンもシックです。ボックスの中にはクッキーや中華式おまんじゅう、蜂蜜燕窩黃金糖（ツバメの巣ゼリー）や牛軋糖（ヌガー）などがコーディネートされています。プーアル茶専用の平たく丸い器や8色揃えられた巾着袋もお洒落です！ご結婚の予定がある方、是非考慮してみてはいかがでしょうか？


ギフトパッケージデザインは3人の台湾人デザイナーが担当


ひとつひとつお洒落です


＜黙器＞と名の付いた茶缶とシースルーの紫の組み合わせが高貴です、巾着は全部で８色

こだわりが感じられる、プーアル茶専用のケース＜盛合＞

カフェも併設しています

素敵な空間でゆったりとショッピングが楽しめるCHA CHA THÉのギフトショップ。
すぐ隣にはレストランが併設してあるので、お食事、お茶がてら覗くのもおススメです！

以上、台北ナビでした。


お店は路地の中にあります

記事登録日：2015-02-10

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基本情報

住所	台北市復興南路一段219巷23号
住所(中国語)	台北市大安區復興南路一段219巷23號
電話番号	(02)8773-1818
ファックス	(02)2751-8389
営業時間	11:00～22:00
休業日	年中無休
クレジットカード	V/M/J/A
日本語	少し、英語OK
ホームページ	www.chachathe.com (中国語・英語)
その他の情報	facebook→https://www.facebook.com/chachathe.tw/timeline WiFiフリー
行き方	MRT「忠孝復興」駅出口3下車後、目の前の道(復興南路)を右手方面へまっすぐ。5本目の小道を左折。1本目の交差点を過ぎたすぐ左手。 [地図で見る] [乗換案内]

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関連タグ：采采食茶 CHACHATHÉ チャチャパイナップルケーキ台湾茶おしゃれパッケージデザイン

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日：2015-02-10