三福茶行

前回の台北旅行で黒烏龍茶押しのこちらの店舗へ。
店構えはいかにも台湾地元のお茶屋といった雰囲気でほんわかしている。
店主の奥様は日本語バッチリで気持ちのよい接客、試飲も快くおおじていただけました。
黒烏龍茶は美味しい深みとうまみ、妹は茶興味なしでしたが即決で購入、私は黒烏龍と桂花烏龍茶をいただきました。
桂花烏龍茶は凍頂烏龍茶を使用されていましが、実は私は嫌いなんです。
あの苦みときつさが舌に合わず、でもこちらの茶屋は鹿谷に茶園を持った産地直送の販売所さんです。
一度飲んでみようと、家で溢れてみたところ美味しかった。焙煎が強いのか、香ばしい中にお茶の味がして今までの凍頂の味を見事に打ち破ってくれてありがとうといいたい。
ただ桂花の香りは消えていて少し残念、でも球状のお茶に香りを着けるのは難しいようで本当にがっつり香るのは着香という事とも言えます。
まだ緑茶の方が定着しやすいというのを聞きました。
その後ＨＰから冬片を販売しているのを知りこの3月に訪問するので予約出来るかと連絡すると「していただける」との回答で、しかもこのお茶は本当はかないｒ高いはずですが、意外とリーズナブルな価格で、本当に今から楽しみです。
リピート間違いなしのお店です。