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今回が2度目の台湾旅行。
いつもとは違う食事をと思い、三峡の千戸伝奇生態農場まで足を運びました。
台湾でも有名なチョウザメ養殖場であるこの農場。
わくわくしながらバスに揺られること40分。大自然に囲まれた農場に到着しました。
滝の見える外のテラスに座り、チョウザメのセットメニューを注文。
店員さんは日本語が喋れなかったけれど、優しく接してくれました。
初めて食べるチョウザメ。農場で養殖されているものをそのままさばいているだけあって、
身は甘く、お刺身も絶品でした。
日本人観光客ということで、サービスでチョウザメ料理をもう一品だしてくれました。
お値段も日本では考えられないほど安く、セットでNT$500でした！
美味しいチョウザメ料理に加えて、台湾の大自然と温かな人柄に触れられ、大満足の昼食でした(^^♪
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台湾の自然と人に触れる、絶品チョウザメ料理