上品魚翅

全てが、一部ナビの記事とは異なっていてフカヒレは全てがいまいちでした。
2024年9月30日に伺いランチコースの御品套餐と豪華套餐を同行者とそれぞれ頼みました。
最初の「サラダはマコモダケ、アワビ、レタスを和風ドレッシングで合えたもの」と記事にありましたが、マコモダケ、アワビはなくドレッシングもなしでした。メインのフカヒレも姿煮ではなく下処理の悪い細切れで味はインスタントラーメンの汁のような感じでした。ナビの記事から10年以上経っているので値段はあがり、ナビの記事を見せ「淡水魚が苦手な方は事前に伝えれば、「牛小排（スペアリブ）」に変更もできるそうですよ。」ということから変更を希望しましたが、変更は出来ず結果、淡水魚の料理を食べましたが泥臭く不味いの一言です。
中国語が話せず、サラダのドレッシングを身振り手振りで要求しましたが、結局ドレッシングはないまな少したべました。私感ですがなんともお粗末な店です。10年前のナビが取材したような感じに戻れば良いなと思いますが、どうなることでしょう。支払いカウンターにいる50代女性の店員の態度が悪く、かつ、残念な料理をいただき推奨する言葉がありません。