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台湾でもおなじみの黄景龍シェフが監修を務め、その家族が経営する良心的なレストラン!

こんにちは、台北ナビです。台湾へ来たのならやっぱり美食を食べたいのよね~という方多いですよね?何を隠そうナビもそのひとり!B級グルメも外せないけど、やっぱり旅行に来たのだからぱぁ~っと奮発して日本では高価過ぎて手が出ないフカヒレ・アワビ・ロブスターを食べたいなぁと思ってしまうもの。そんな方に是非食べてみて欲しい台湾人に人気のレストランをご紹介します。

そんなに有名なんですか?

住所片手にレストランまで辿りついてまず目に飛び込んだのが「黄景龍」シェフの写真。そんなに有名なのかなぁ・・・。というナビの疑問に同行ナビスタッフがひと言「テレビによく出てるよ~!結構有名だよ!!」。その言葉を聞いて、調べてみるとテレビ番組に出演しているYOUTUBEやブログなど色々な情報がいっぱい。かいつまんでみると、「経済部が選ぶ十大美食名シェフ」「2008年中國烹飪世界大賽/麵點部門 個人特金牌、団体金牌」「2008年台灣美食展國内賽/職業組團體總冠軍 金牌」「2007年北京東方美食國際烹飪大賽/中餐熱菜 個人金牌」など台湾を代表して国外で活躍している超有名な方でした。ナビ達の取材時にも食にうるさい台湾人の方が看板を見て、レストランを下見に来ていて、注目度はかなり高いようです。
看板にもシェフ

看板にもシェフ

台湾料理も楽しめます

政府も認めるおいしさです!

政府も認めるおいしさです!

今回ナビ達を案内してくれた洪文さん。表の看板とそっくりなので双子なのかと思っていたら黄景龍さんの弟さんでした。彼らの両親が開いたという「台北儂來會館」。はじめは小さなお店からスタートしたのですが、今では5つのお店を持つ有名店になりました。開店当時から台湾料理とフカヒレ料理を専門に扱っていたため、味・品質ともに絶対の自信があるといいます。フカヒレを楽しめるお店で台湾料理まで食べられるお店って少ないので、台湾料理も楽しみたいなぁという方にはぴったりです。

フカヒレを好きになって欲しいから・・・

ナビが一番驚いたこと、それはセットメニューの値段の安さ!だから正直フカヒレの大きさとか期待していなかったのですが、フカヒレも大きくボリュームたっぷり♪この値段で大丈夫なんですか?とたずねるナビに洪文さんは「コストはちょっと高くなるけど、その分みんなにフカヒレを好きなってもらいたい!そうしたらまた食べに来てくれるでしょ?」と言います。品質のいいものを多くの人に提供したい!そう本気で思っているんだなぁとナビ感動しました。だからコースについている1品1品も心を込めて作っているんだそうです!
サラダもタラバガニがど~んと乗っています。その他イカなどの海鮮もあり、サラダでも食べ応えがあります

サラダもタラバガニがど~んと乗っています。その他イカなどの海鮮もあり、サラダでも食べ応えがあります

オシャレなお皿に盛りつけられています

オシャレなお皿に盛りつけられています

ナビオススメの鱈!

ナビオススメの鱈!

あっさりめの味付けが多い中、こしょうのパンチが効いた台湾らしいチャーハン!

あっさりめの味付けが多い中、こしょうのパンチが効いた台湾らしいチャーハン!

スタイリッシュなレストラン

もうひとつナビがいいなぁと思ったのは店内のセンスのよさ。フカヒレを扱うお店ってやたら煌びやかで入りづらかったり、庶民的過ぎて高級品を味わっている!と感じられなかったりすることも多いんです。でもこちらはちょうどいい。落ち着いた赤色の壁に現代的な黒の椅子。ランチョンマットの上には赤色のナプキンが置かれています。うぅ~んいい感じ!
整然と並べられた机の上

整然と並べられた机の上

2階には円卓があります。真ん中の仕切りは取り外せるので人数の多いパーティの際にも利用が可能です!

2階には円卓があります。真ん中の仕切りは取り外せるので人数の多いパーティの際にも利用が可能です!

気軽にフカヒレ・アワビ・ロブスターを楽しみたい方必見です♪

せっかく日本からわざわざ来てくれるのだから、日本の方にはお得にフカヒレ・アワビ・ロブスターを食べてみて欲しいと考え抜いた「B1日本主打套餐」。
「B1日本主打套餐」

「B1日本主打套餐」

古早味香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
黃金排翅(大碗)(フカヒレ)
智利大鮑魚(チリ産大アワビ)
上選龍蝦(ロブスター)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

フカヒレは普通サイズよりも大きく、大きなサイズよりも小さいサイズになります。ナビは普通サイズのフカヒレを食べたのですが、それでも十分なほどに大きい!それなのにそれも大きなサイズを食べられるなんて幸せすぎます。アワビもチリ産ですが大きく、ロブスターは単品料理と同じもの!

他にもコースがいっぱい!

ロブスターやフカヒレ、アワビを楽しめるコースはもちろん、ぶっとびスープのコースまであるんです。セットについてくる飲み物はアイスコーヒー、オレンジジュース、烏梅ジュース、ホットアラビアコーヒー、ミルクティ、ホットティから1つお選びください。
左上:台湾風ソーセージ 右上:地鶏もも肉 左下:あさりの醤油漬<br>コースを注文すると台湾料理も少し食べられますよ~

左上:台湾風ソーセージ 右上:地鶏もも肉 左下:あさりの醤油漬
コースを注文すると台湾料理も少し食べられますよ~

分厚いカラスミ、XO醤がサービスでついてくるコースもあります

分厚いカラスミ、XO醤がサービスでついてくるコースもあります

A1龍蝦套餐(ロブスターコース) 1100元
台湾香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
上選龍蝦(ロブスター)
清蒸北海鱈魚(北欧産蒸し鱈)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)
単品のロブスターは700元!それに400元プラスするとこんなにも豪華なコースにグレードアップできちゃいます。ロブスターはもちろんですが、ナビイチオシは蒸し鱈!あっさりとした味付けにホロホロと口の中で溶けてゆき美味。また、ナビを通して予約してくださった方にはカラスミと特製XO醤のサービスまで付けてくれちゃいます。

A2澳洲鮑魚套餐(オーストラリア産アワビコース) 1200元
台湾香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
澳洲大鮑魚(オーストラリア産あわび)
清蒸北海鱈魚(北欧産蒸し鱈)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

オーストラリア産アワビがメインのこのコース。チリ産のものと比べて色も濃く、あわびのお肉の周囲にあるひだもきれいにあります。想像していたアワビちゃんが十分に楽しめます!こちらのコースにもカラスミと特製XO醤のサービスありです。
左:オーストラリア産 右:チリ産

左:オーストラリア産 右:チリ産

オーストラリア産

オーストラリア産


A4黃金魚翅套餐(ふかひれコース) 1500元
台湾香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
黃金魚翅(フカヒレ)
清蒸北海鱈魚(北欧産蒸し鱈)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

写真は調理前で食べる時には多少縮みますが、それでも十分な大きさ!もやしも入れるのですが、しゃきしゃきしていて歯ごたえ抜群!あっさり目の味付けで関西人ナビは大好きな味です。このコース、見た目はそれほどでもないのですが、食べるとお腹い~っぱいになっちゃいます。幸せな満腹感♪もちろんこちらにもカラスミと特製XO醤のサービスありです。

A5黃金大魚翅套餐(特大ふかひれコース) 2000元
台湾香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
黃金大魚翅(特大フカヒレ)
清蒸北海鱈魚(北欧産蒸し鱈)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

普通サイズの1.5倍はあろうかという特大フカヒレ!ここまで来たのだから特上のものを食べたいという方は是非食べてみてください♪こちらにもカラスミと特製XO醤のサービスありです。
左:特大フカヒレ 右:フカヒレ

左:特大フカヒレ 右:フカヒレ

大きい!!

大きい!!


B2黃金排翅・澳洲鮑魚套餐(ふかひれ・オーストラリア産アワビコース) 2700元
鹹蛤仔(あさりの醤油漬)
古早味香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
黃金排翅(フカヒレ)
澳洲大鮑魚(オーストラリア産あわび)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

フカヒレもあわびも食べたいという欲張りな方にぴったりのコース。こちらにもカラスミと特製XO醤のサービスありです。

B3黃金大排翅・澳洲鮑魚套餐(特大ふかひれ・オーストラリア産アワビコース) 3200元
鹹蛤仔(あさりの醤油漬)
古早味香腸(台湾風ソーセージ)
招牌土雞腿(地鶏もも肉)
帝王蟹和風沙拉(和風タラバガニサラダ)
黃金大排翅(特大フカヒレ)
澳洲大鮑魚(オーストラリア産あわび)
鮭魚炒飯(サーモンチャーハン)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)

極上のフカヒレとあわびを食べたい!という方にぴったり!こちらにもカラスミと特製XO醤のサービスありです。

お昼のみのお得なビジネスランチメニュー!

ビジネスランチメニューは11:30~14:30の時間帯だけの特別メニュー!フカヒレは小さくなってアワビはチリ産になってしまいますが、650元でフカヒレとアワビが食べられるなんて夢のようです。
フカヒレひとつひとつは小さいけど数はたっぷり~

フカヒレひとつひとつは小さいけど数はたっぷり~

さくらえびの台湾風おこわには蓮の実などの八寶料が乗っている食べ応え抜群の1品

さくらえびの台湾風おこわには蓮の実などの八寶料が乗っている食べ応え抜群の1品

鮑翅商業午餐(ビジネスランチメニュー) 650元
精緻前菜(本日の特製前菜)
蟹肉和風沙拉(和風サラダ)
智利大鮑魚(チリ産大アワビ)
砂鍋魚翅(小フカヒレ姿煮)
櫻花蝦米糕(さくらえびの台湾風おこわ)
新鮮水果(果物)
甜點(デザート)
飲品(飲み物)
名シェフ監修のレストランでこんなにもリーズナブルにおいしいお料理が食べられるなんて嘘みたい!また、10%のサービス料が必要なだけあって、スタッフがお客さんに気を配りとっても親切!ナビの取材中にもお料理についての勉強を怠らない姿を見て感心してしまいました。また、フカヒレやアワビのレトルトパックで販売しています!こちらの味の虜になったら日本でも食べてみてくださいねっ♪
お土産のサンプルやお酒が置かれています

お土産のサンプルやお酒が置かれています

特製XO醤も売っています

特製XO醤も売っています

ソーセージは持って帰れないけれどフカヒレやアワビは日本へ持って帰れます!きちんとした箱に入っているので、大切な方へのおみやげにも◎

ソーセージは持って帰れないけれどフカヒレやアワビは日本へ持って帰れます!きちんとした箱に入っているので、大切な方へのおみやげにも◎

以上、フカヒレを食べて翌日お肌がプリップリになったナビがお届けしました。

記事登録日:2011-12-14

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-12-14

スポット更新日:2014-11-15

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

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