味坊（ノボテル　タイペイ） (桃園市)

再び訪問しました。コース料理で今回は高い方のモノを頼みましたが、一つ一つの料理に非常に細やかな気遣いが感じられます。今回はシェフがフルーツを使ったソースにこだわりを見せてくれました。空港トランジットの慌ただしい滞在にほっとした気分になります。
部屋に戻ってからも、杏仁豆腐の差し入れに感動しました。 

中華航空トランジットで宿泊しているときに利用しました。夜のお値打ちコースを頼みましたが、逸品でした。一つ一つの料理が精緻でなおかつそこそこボリュームもあって、味付けは清淡。スタッフの方々ともすぐに仲良くなり、また食後のデザートまでも非常に驚きのある濃厚な味でした（杏仁豆腐）。ワインも楽しめます。部屋に戻って、杏仁豆腐をテイクアウトしたものを風呂上りに頂きましたが、眼前の空港のランプともあいまって異空間に遊ぶ雰囲気を楽しめました。アラカルトもありますが、台幣650元のコースはお得でした。また立ち寄ってみたいお店の一つです。