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投稿者:アロハ恵美

口コミ掲示板ローカルな夜市でした

2014-11-07
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施家鮮肉湯圓のご飯もの&大陸妹(レタス)

施家鮮肉湯圓のご飯もの&大陸妹(レタス)【料理・飲み物】 写真登録日:2014-11-07

施家鮮肉湯圓の鮮肉湯圓

施家鮮肉湯圓の鮮肉湯圓【料理・飲み物】 写真登録日:2014-11-07

鮮肉湯圓

鮮肉湯圓【料理・飲み物】 写真登録日:2014-11-07

【メニュー】 写真登録日:2014-11-07

杉味豆花の花生豆花

杉味豆花の花生豆花【料理・飲み物】 写真登録日:2014-11-07

11月2日の夜に行きました。

ローカルな雰囲気で人は少ないものの車は多いのでナビの記事通り横断に注意です。
屋台も色々出ていたのですが、今回は店舗での食事です。

行ったお店は「施家鮮肉湯圓」と隣の「杉味豆花」。
施家鮮肉湯圓はお店に入ると左にレジがあり、そこに内用と外帯でそれぞれ伝票が
分かれていますので店内で食べる時は内用の伝票とペンを取ってテーブルへ。

看板商品の鮮肉湯圓、焢肉飯、香菇肉飯、魯蛋、大陸妹(レタス)を注文。
本当は地瓜菜を注文したのですが品切れでした。

鮮肉湯圓はお餅の中にひき肉餡が入ったスープでモチモチで超美味!
干しえびの出汁がきいていてクセのないスープです。
写真では分からないと思いますがこのお餅1個5cmはあるので相当なボリュームです。

ご飯ものも香辛料のクセがないので苦手な方も大丈夫!お肉トロトロです。

食後はお隣の杉味豆花で花生豆花を注文。
こちらの豆花は絹ごしと木綿の中間のような感じ。ピーナツの味が濃く美味しかったです。


施家鮮肉湯圓:台北市延平北路三段58號  営業時間:11:00~22:00

杉味豆花:台北市延平北路三段56號  営業時間:11:00~0:00



 
訪問日:2014/11
コメント(全6件)

tantantanuki

2014-11-07
コンバー飯美味しそう(*^^)v
油が落ちてさっぱりしてそう~ 

アロハ恵美

2014-11-07
>>tantantanukiさん

そうなんですよ、がっつり肉の塊が乗ってる割にはそんなに重たくないんです。
湯圓の中の肉餡は結構こってり系でした。味付けも濃い目。
でもスープはあっさりなのでバランスがとれていました。

こちらのお店にあった佛跳牆も気になるところです。
お値段がお値段なので勿論高級食材は入っていないと思いますが
食べてみたかった(胃袋3つ位欲しいですね)。
 

tantantanuki

2014-11-07
>>アロハ恵美さん
コンバーまではおうちで作れるけど、佛跳牆はムリですね。
だから頂きたい! 高価な食材が入ると50万円もするものも有るらしいです(^_^;)
 

t-bell

2014-11-08
横からすみません。
佛跳牆、安いお店にも意外と?あったりしますよね。

延三夜市ではないけど、華西街夜市の終点あたりの小さな屋台で食べたことあります。
筍がやたら多く、味が薄くて 「・・・・」 という感じでした。
90元ならまだそれよりマシかも?(笑)  丸林魯肉飯にもありますねたしか。
高価な物は事前に予約もいるし、もっと手軽な(しかもおいしい)佛跳牆あるといいですけど。
むかーし横浜中華街で\3000くらいの食べましたが、そんなでも十分美味しかったです。

ところで焢肉飯はコンロウファンではなく、コンバーと読むんですね(!)
たしか肉圓がバーワンだったから、肉がバー?
またまた勉強になりました m(・ω・m)


 

tantantanuki

2014-11-08
>>tombell.さん
焢肉飯は中文でコンロウファンです。
台湾語でコンバープンです。
牡蠣のお好み焼きのオーアーチェンのオーアーは台湾語。
肉圓ロウイゥエンは台湾語でバーワンです。
肉粽ロウツォンは台湾語でバーツァン
大根餅ルォーポーカオはツァイタオクェイとか・・・キリが無いですね^_^;
台湾の食べ物は台中や台南が発祥。
固有名詞は台湾語が多いです(と思います^_^;)
我が家は日本籍・台湾人の旦那が食べ物の名前だけは台湾語を使います。
 

t-bell

2014-11-09
>>tantantanukiさん

こんにちは。
そのなかでまともに言えるのはオアチェンくらいかなぁ・・・・ (; ̄ー ̄A アセアセ
羅志祥さんのドラマにでてきたから(笑)
実際、中文発音でも通じてしまう (というかたぶん日本人とバレバレ) なので、いつもそのまま
言っちゃってますけど、現地友が言うのを聞いても私にはまるっきり宇宙語ですぅ・・・・
tantantanukiさんは台湾人の御主人さまから直で覚えられていいですね!
天冷了要注意身体。