金品茶楼

食べて来ました。今年オープンということだそうで、
きれいな店でした。
味は・・・小籠包はそれなりにおいしいと思ったんですが、
牛肉麺や鶏肉入りスープの元盅土雞湯のスープは
スープの味に深みやコクがなくて、ディンタイフォンの
ほうが絶対においしいと個人的には思いました。
それとえびが入った豆腐料理は味がなかった。調味料を
入れ忘れたのか？と思うくらいでした。
地元の人も店が新しくてきれいなせいか（？）結構たくさん
食べに来ていましたが、日本人ツアーのお客さんもここは
多いようです。メニューは日本語でも書いてありましたし。
ぼくは１階で食べたんですが、２階でも食べられるようです。
２階は店の人が日本人ツアー客の利用が多いと話していました。
もとディンタイフォンで修行していた人が・・・云々という
小籠包の店、今ではあちこちで見られるようになりましたね。
競争激化？
台湾も不景気と騒がれているし、値段が高くて、あまり
おいしくないと地元の人もあまり行かなくなってしまうだろうし。
台湾人にも観光客にも支持される店。本当においしい店が
続いて残って行くんだろうなあ・・・。