鼎王麻辣鍋(台中市)

１２月２０日台中のお店に日曜６時半ごろに行ってきました。
永豊桟酒店から歩いて行ったんですが、道を間違えたりもして３０分くらいかかりました。
お店についたらすごい人、２時間待ちとのことで
携帯電話で呼び出してくれるそうです。
しかし台湾の携帯をもっていなかったため、何時に戻ってくればいいのかと
聞いたら８時半ならOKとのことで、８時半に戻ったところ、席を用意してくれていました。
９０度のおじぎ、最初はテーブルにあるガスの調子をチェックしてくれたのかなと思ってたら
いつも９０度のお辞儀、こちらもつい返してしまいました。

たれとねぎ、ごはんは取り放題、スープも減ったらすぐに継ぎ足してくれます。
麻辣鍋の豆腐と鴨の血のケーキもたしてくれます。
酸菜鍋も、漬物込みで継ぎ足してくれます。
辛さ、酸っぱさも３段階から選べました。
酸っぱいものは苦手なんですが酸菜のすっぱさは、たれで緩和されて程よくなりました。

こちらが北京語があまりうまくないことが分かると、
込み入った話はメモに書いてくれました。
周りのお客さんは皆残った具材とスープをお持ち帰りしていて、旅行者の私たちにも聞いてくれましたが丁重にお断りしました。
味、サービスともにとてもよかったです。