好記担仔麺/阿美飯店

>初の台湾旅行だったのですが、いいお店に出会えてよかったと思わ
>せてくれたお店でした。私が気に入ったのは好記豆腐。シンプルな
>のに何でこんなにおいしいんだろう？！とびっくりでした。もちろ
>ん担仔麺もおいしかったですが。ディスプレイを見てもどんな料理
>かよくわからずあまり注文できなかったのですが、どれもおいしそ
>うだったのでもっと冒険して注文すればよかったと後悔してます。
>お店の雰囲気も素敵でほんとにおすすめです。

>[ peach様 Wrote ]-------------------------------------
ここはピーチさんのように高い評価をする人が多いです。私も台湾在
住日本人の方の「台湾料理なら、欣葉より阿美のほが安くて美味し
い･･･」というコメントで、欣葉の近くに宿泊したに拘わらず、阿美に
行きました。
結果的には、揚げ出し卵豆腐は美味しかったものの他はダメでした。
私のメニューの選択ミスが大きいのかもしれませんが、どれも濃い甘
辛い味です。これがオリジナル台湾料理の味なのでしょうが、かなり
台湾料理の濃い味に慣れてる私でも”ちょっとねえ！”というところ
です。
特に「フカヒレ煮込み」は安いのですが、それなりで、肝心のフカヒ
レは「半端もの」で、皮を丁寧に取り除いていないためアンモニア臭
がありました。「仏跳スープ」も（まあこの値段で文句いうほうがお
かしいのかもしれませんが）量は多いものの、中華闇なべみたい（本
当に多種多様なものが入ってましたが、煮込んであるので何が何だか
正体不明です！）、ひたすら甘辛く丸ごとにんにく（これは正体が分
かりました！）のいやなにおいが鼻につきました。
「かにおこわ」もたしかに子持ちのカニがでんと乗っかっててそれは
よかったのですが、おこわの中にスルメがタップリと入っていて食感
はよくなかったです。貝柱でしっかりダシをとっているのですから、
（日本人的感覚では）スルメは不要だと思いました。
大多数の方が◎の評価をされているので、×の評価をする者もいると
いう少数意見をあえてレスしました。