阜杭豆漿

私は台湾のお土産に焼餅を買って帰ります。
あの窯から出たばかりの焼餅はふっくら、ぽんぽんで香りがなんとも
いえませんよね。小学生の娘さんは正直ですね、おいしいものがちゃ
んと解るんですから。焼き上がりの香ばしさとゴマとの相性が実にい
いと思いませんか。さすがに日本までもって帰るとふっくらはぺちゃ
んこになっているけど、レタスやハム・卵・チーズなどお好みのもの
をはさんでいただくと、下手なサンドイッチよりずっとおいしいし、
お昼のお弁当にもいけますよ。