龍鮑翅魚翅専売店

　欣欣魚翅坊のフカヒレについても以前同様なことを書かせて頂いた
のですが、フカヒレ料理は如何に煮込むスープに味を凝らすか、贅沢
の限りを尽くすかという料理だと思います。丸鶏、金華ハム、海鮮な
どの絶妙なスープで煮込まれたフカヒレを味わう料理なので、この龍
鮑翅の写真にあるような白っぽい料理、大小以前に私にはどうしても
食欲が沸きません。