京鼎楼

皆様ありがとうございます。

やっぱり納得いかなくて、ホテルに戻ってからググりまくりました。
「台湾豆苗」でググった時に出てきた写真が。

これだー！
茎の断面四角いヤツ！

嘘じゃなかったんですね。

ただ、検索結果のページにあった文言が
「台湾豆苗（空心菜）」

……？
メニューには「空心菜」「豆苗」と分かれていたのですが
同じ？？？

外国の野菜は奥が深いですね……。