京鼎小館

ラフィさま

こんばんは。
一昨日帰国したばかりです。
カラスミは大好きなので、もちろん買ってきましたよ♪

ところでカラスミの賞味期限ですが、
いつも買いに行く伍中行では
常温１週間
冷蔵１ヶ月
冷凍半年　　　　
となっていました。
（確か以前は冷凍だと１年間はＯＫだったはず？？）

ただ、販売時から常温という事ですから、
もしかしたら大丈夫かも知れませんね。
一応干してある物だし…
保証は出来ませんが。^^;

常温で販売してるお店があるとは知りませんでした。
私が以前迪化街で購入した時も冷蔵庫に入っていましたし、
伍中行も冷蔵庫に入ってますし…他の店も…。

これは参考にならない情報かも！（汗）