鼎泰豊(信義店)

一人旅だったのであまり待たないで入れるようにと、平日の午後3時ごろに行きました。すぐに2階に通されましたが、3,4組の人たちが食べているだけでした。
何人かいればいろんな料理が食べられるのでしょうが、ひとりだったので、ショウロンポウ10個と肉入りのチマキを一つにしました。
ショウロンポウは期待通り、薄い皮に包まれたたっぷりの肉汁とやわらかい餡に感動でした。
ただしチマキはご飯がやわらかすぎてあまりおいしくなかったです。
これまでシンガポール支店では食べたことがあったけど、ここまでの感動がなかったのが不思議なくらいです。たぶん熱々のうちに食べたのが良かったのかも。
近いうちに日本の大阪店にもぜひ行ってみたいです。