鼎泰豊(信義店)

今度8人で台湾旅行します。やっぱりここのお店は外せない！と皆楽しみ
にしているのですが、予約ってやっぱり必要ですか？
言葉に問題があるので予約方法も、ちと不安が・・・・（汗）
日本語は通じるのでしょうか？ご存知の方是非、教えてくださいませ。