鼎泰豊(信義店)

>以前東京の店舗で食べたことがありましたが、
>本場、ということで一応行ってきました。
>月曜日の10:30ころ行ったら待つことなく席に着けました。
>注文したのは小龍包とかにチャーハン。
>席に着いたと思ったらすぐ生姜がきて、そのまたすぐに
>注文の品がきました。
>
>蒸篭を開けても蒸篭からも、小龍包自体からも湯気は全くない。
>で、上のねじってある部分が蒸れてなくて水分なしのパサパサ。
>…皮の中のスープが熱いんだろうと警戒して口に入れたももの
>スープは適温。っていうか、あったかいね、程度。
>生姜は乾き気味。
>チャーハンははじめのひとすくいのパラパラ感に「おおっ」と
>期待したものの、食べ始めてみると、これだけ油使えば
>パラパラにもなるさ、という感想。
>
>東京（玉川高島屋）ではそんなことなかったのになぁ。
>
>安くはないし、絶品とも思わないし、ホテルから遠かったし…。
>並ばずに済んだから、記念という意味でまぁ、よかったかな。
>百聞は一見に…のいい経験になりました。
>もう行かなくてもいいな、私は。
>
>裏の小さな公園で地元？の方（保育関係の勧誘らしい）に
>声をかけられ、
>「鼎泰豊で食事しに来たただの観光客です」
>って答えると、
>「日本人、鼎泰豊好きだね〜」
>って言われたし。

>[ ぷり様 Wrote ]-------------------------------------

私は数回台北の鼎泰豊に行った事があるが、大丈夫でした！
日本よりは全然美味しいと思いました!
（日本は横浜、玉川…横浜よりも玉川の方が美味しいです)
他にも国賓大飯店の2階（飲茶)で食べましたが、国賓の小龍包はもっ
と美味しかったような気がしました。
是非今度トライしてみてください。