鼎泰豊(信義店)

やってきました鼎泰豊本店！日本で食べたことはあったのですが、
やっぱり本場で食べてみたいと思い行ってしまいました。
小籠包１７０元、強気の価格設定ですね〜。にもかかわらず、半端
じゃない行列でした。
で、味の方はと言うと・・・・おいしかったです・・・
薄皮が舌の上でたなびくかんじといい、肉と上品なスープの一体感
といい、まさに隙の無い味でした。
まず、ここで食べて、それから自分の好みの店を探すのがいいかも
しれません。評価の基本となるにふさわしい味ですね。
人それぞれ好みはありますが、誰が食べてもそこそこはおいしく感
じると思います。
不覚にもお茶をこぼしたりしてしまったのですが、店員も笑顔＆素
早い処理で良かったです。
正直、「有名すぎる店にうまいところってあまりないよな〜。ここ
の掲示板でも『他にもうまい店ありまっせ』的な書き込みが多い
し、多分そうなんだろうな〜」なんて考えてましたが、考えはいい
意味で見事に覆されました。ｗ
いつかもう１回台湾に行って、自分にとっての鼎泰豊を超える店を
探したいですね。

今回行った店の個人的ランキング（値段を無視すると）は、鼎泰豊
＞群香品＞京鼎小館＞小上海でした。