鼎泰豊(信義店)

ツアーだったので待たずに入れました。
いくつか種類が出てきましたが、
ノーマルな豚ショウロンポウが一番美味しかったです。
もっとサラッとしたスープが入っているかと思っていたら
思った以上に濃厚な汁だったので
おなかにずっしりと溜まってきました。
野菜入り餃子は癖があり、大きさも大きかった為
途中で飽きるのが早かったです。
最後に出てきたアンコ入り小籠包は
日本の餡子よりさらりとしてました。
蓮餡かな？

皆さんが書かれている、「もう少し温かければ」というのは少々頷けますが
冷房がききすぎで冷えるのも早いからかと。
やっぱりツアーじゃなくて個人でゆっくりと行きたいですねぇ・・・。